Tag: brewing x67

Jako miłośnik piwa przez lata wypiłem tysiące wspaniałych piw. Dzięki temu nauczyłem się sporo o różnicach w gatunkach piwa i sposobach ich warzenia, a...

• 4
• brewing

kupiłem w lecie zestaw od Northern Brewer. Zestaw ten jest dostarczany z ekstraktem słodowym i ziarnami (głównie dla koloru). Zakładam, że ziarno byłob...

• 4
• brewing

Jestem miłośniczką chmielu, ostatnio znalazłam jeden z bestsellerów IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/), którego kiedykolwiek próbowałam nie...

• 4
• taste
• brewing
• hops

Lagery (https://en.wikipedia.org/wiki/Lager) tradycyjnie produkowane były w chłodniejszych miesiącach i przechowywane (leżakowane) w jaskiniach. Skor...

• 4
• brewing
• temperature
• lager

Właśnie teraz warzę partię Amber Ale i zastanawiałam się, czy można by włożyć coś do brzeczki podczas jej fermentacji, aby zmienić jej smak. Czy mógłby...

• 4
• brewing

Przejrzałem broszurę dotyczącą piwowarstwa i wspomniałem w niej o warzeniu piwa metodą "Single Turn", "Double Turn" i "Triple Turn". Nie wspomniała ona...

• 4
• brewing
• breweries
• craft-beers

Jestem jedną z tych osób, które wkładają prawie całą swoją energię w rzeczy inne niż warzenie. A mimo to robię to jeszcze trochę. Dlatego w piwnicy mam...

• 4
• brewing
• carbonation
• cider

Czy ktoś może mi powiedzieć, czy na rynku amerykańskim Becks stosuje się do obecnej definicji Reinheitsgebota (alias niemieckiego prawa czystości) i ja...

• 3
• brewing
• breweries
• german-beers

Gdybyś mógł cofnąć się w czasie i powiedzieć sobie, aby przeczytać konkretną książkę o piwie, która by to była?...

• 3
• brewing
• taste
• storage
• serving

Od dawna słyszę plotki od samozwańczych "koneserów piwa", że Guiness, którego piję, nie jest tak naprawdę warzone w Irlandii, ani Beck's z Niemiec. Wy...

• 3
• brewing
• bottling