Tag: brewing x67

Poza tym, że niektóre z kranów wychodzą z różnych kranów, niektóre z nich wydają się być bardzo podobne do kranów lagerów (choć oczywiście są znacznie...

• 40
• brewing
• ale
• lager

Zawsze zastanawiałem się, co to jest najsilniejsze piwo na świecie i jak by ono smakowało. Czy istnieją wiarygodne historyczne zapisy dotyczące bardzo...

• 25
• brewing
• taste
• history
• alcohol-level

Jak powstaje piwo o obniżonej zawartości alkoholu/bez alkoholu? Zakładam, że piwo jest robione normalnie, a następnie usuwany jest alkohol, czy jest to...

• 21
• brewing

Słyszałem tę miejską legendę, że kiedy Guinness w pewnym momencie zmienił swój sprzęt piwowarski, ludzie zaczęli narzekać, że piwo smakowało gorzej. We...

• 19
• brewing
• ingredients

Widzę reklamy niektórych amerykańskich piw, które warzą zgodnie z "niemieckim prawem czystości piwa". Co to jest i czy jest to nadal aktualne?...

• 18
• brewing
• laws
• german-beers

Słyszałem o takich piwach jak nasza lokalna marka (http://sanmiguelflavoredbeer.com/home/) na Filipinach i ta (http://rogue.com/beers/voodoo-bacon-...

• 18
• brewing
• flavor

Piwo butelkowane znacznie różni się od piwa z tą samą etykietą dostępnego na kranie. Czym różni się piwo butelkowane od piwa lanego? Co robi się z piw...

• 17
• brewing
• draught
• bottling

Jaki jest najwyższy poziom alkoholu, który można osiągnąć przy naturalnym warzeniu piwa, bez dodawania alkoholu? Wiem, że wiele mocnych, popularnych p...

• 17
• brewing

Jaki wpływ ma woda (mineralna/jakościowa/destylowana) na piwo?...

• 17
• brewing
• taste
• water

Mam przyjaciela, który jest Celiakiem i może pić tylko piwo bezglutenowe. Jak u licha jest ono robione?...

• 16
• brewing

Niektóre piwa (na przykład Guinness) są oznaczone jako "nieodpowiednie dla wegan". Co jest w tym piwie takiego, że tak jest?...

• 16
• brewing
• ingredients

Niektóre piwa są klasyfikowane jako "doublebock", a niektóre jako "triple bock". Podwójne wydają się być nieco silniejsze (wyższe APV) niż przeciętne,...

• 16
• brewing
• style

Jednym z moich ulubionych stoutów jest Oesterstout by the Schelde Brewery (http://www.scheldeb rouwerij.nl/onze_bie ren.aspx). Na stronie internetowej...

• 16
• brewing
• stout

Ostatnio zacząłem się interesować piwami wędzonymi. Całkiem sporo lat temu, Shiner miał sezonowy "Smokehouse". Nie obchodziło mnie to. Jednak ostatnio...

• 14
• brewing
• flavor
• saison

Jestem mile zaskoczony, aby znaleźć mały wybór piw Trappist na sprzedaż w miejscu w Inner City Brisbane, Australia. Szybkie spojrzenie na stronie inte...

• 13
• brewing
• trappist

Rozmawiałem z amerykańskim przyjacielem, który powiedział mi, że mają coś, co nazywa się "lekkie" piwo. Miało to być lekkie piwo, tak jak na przykład C...

• 11
• brewing

Biorąc pod uwagę, że Brytyjczycy mają tendencję do picia piwa w wyższej temperaturze niż ci z nas w USA, czy piwo warzone w stylu angielskim powinno by...

• 11
• brewing
• temperature
• taste

Mikrowary produkują mniej niż 15.000 baryłek rocznie, a browary rzemieślnicze mniej niż 6.000.000 baryłek rocznie. Poza tym rozróżnieniem, czy istniej...

• 11
• brewing
• breweries
• production

Pytanie to może być nieco obszerne, ale staram się zrozumieć, jak ogólnie rzecz biorąc różnił się proces warzenia piwa i jego końcowy rezultat przed er...

• 10
• brewing
• history
• style

Otrzymałem od krewnego prawdziwy zestaw dla początkujących, jako prezent świąteczny, postanowiłem spróbować warzenia i podążałem za wskazówkami, jak ty...

• 10
• brewing

Dogfish Head sprawia, że IPA nazywa się "60 minut", "90 minut" i "120 minut". Zgodnie z Wikipedią (https://en.wikipedi a.org/wiki/Dogfish_H ead_Brewery...

• 10
• brewing
• ipa

Kilka dni temu przechodziłem przez ulicę i przechodziłem obok sklepu z napojami, gdzie zobaczyłem kilka butelek absyntu. Istniały wersje zielona, czer...

• 10
• brewing
• ingredients
• colour
• absinthe

Co dokładnie wiąże się z procesem warzenia piwa, który zmienia piwo w kwaśne? Czy jest to dodatek niektórych kwasów mlekowych lub drożdży? Powiedziano...

• 9
• brewing
• ingredients
• recommendations
• sour-beer

Czy jest to praktykowane komercyjnie? Nie jestem pewna, czy skaluje się to bardzo dobrze, ponieważ rozumiem, że technika ta trwa długo (https://homeb...

• 9
• brewing
• yeast

Lubię piwowarstwo i związane z nim wyzwania. Jestem samoukiem i raczej dobrze radzę sobie z moimi słodkimi piwami. Jestem południowoafrykańczykiem i c...

• 9
• brewing

Lubię kwaśne piwa i jestem ciekawa, co sprawia, że są kwaśne. Jaki jest proces, który sprawia, że są one kwaśne?...

• 8
• taste
• brewing
• sour-beer

Piwo jest bardzo zróżnicowane, a jedną z najbardziej zauważalnych różnic podczas picia jest poziom saturacji. Jakie czynniki w składzie, procesie warze...

• 8
• brewing
• carbonation

I read yet this (https://en.wikipedi a.org/wiki/Beer_in_J apan) on Wikipedia and some small articles. The articles did not satisfy my curiosity. My q...

• 8
• brewing
• history

Chciałbym zacząć to hobby, ale nie wiem jak trudno jest to robić w klimacie półpustynnym. Czy powinienem mieć miejsce z chłodną temperaturą, aby nie ze...

• 8
• brewing

Podczas rozmowy mój przyjaciel wspomniał coś o Fermentacja dna i nie do końca zrozumiałem, co to było. Rozumiem kiedy coś jest sfermentowane, ale jaka...

• 7
• brewing

Spośród wszystkich rodzajów piwa, jaki rodzaj piwa wymaga najwięcej czasu do wytworzenia?...

• 7
• brewing
• production

Podane piwa rzemieślnicze, które są zwykle warzone bez wielu konserwantów, jaki jest średni czas, przez jaki piwo musi siedzieć w beczce, zanim będzie...

• 7
• brewing

Z tego co wiem, miód pitny produkowany jest głównie z miodu i może, ale nie musi zawierać dodatku chmielu. Czy miód pitny jest uważany za styl piwa, cz...

• 7
• brewing
• breweries
• united-states

Kiedy widzisz reklamę piwa, niektóre z nich reklamują nagrody, które zdobyły na różnych festiwalach i/lub konkursach piwnych. Jakie są standardy sędzi...

• 7
• brewing
• taste
• competition

Dlaczego niektóre piwa mają wysoki poziom alkoholu, a niektóre niski? Czy zawartość alkoholu jest czymś, co można zmienić dla konkretnego naparu, a piw...

• 7
• brewing
• taste
• alcohol-level

Zastanawiam się, ponieważ sam chcę warzyć te style piwa....

• 7
• brewing
• specialty-beers
• craft-beers
• hops

Mieszkam w Niemczech i znam co najmniej 2 osoby, które to robią. Ale dlaczego miałbyś ryzykować, gdybyś mógł po prostu kupić bardzo dobre piwo w swoich...

• 6
• brewing

Większość lżejszych alkoholi można destylować lub zagęszczać w celu uzyskania mocnych likierów. Wino może być destylowane do koniaku lub brandy, cydr j...

• 6
• brewing

Ostatnio słyszałem, że niemieckie piwo Warsteiner (http://www.warsteiner.com/) ~~ nie wypełnia niemieckiego Reinheitsgebot (https://alcohol.stackex...

• 6
• brewing
• breweries
• german-beers

Próbuję sobie wyobrazić, jakie piwo warzone w USA smakuje najbardziej podobnie do Weihenstephaner Hefeweissbier......

• 5
• taste
• brewing
• recommendations
• german-beers
• foam

Jako miłośnik piwa przez lata wypiłem tysiące wspaniałych piw. Dzięki temu nauczyłem się sporo o różnicach w gatunkach piwa i sposobach ich warzenia, a...

• 4
• brewing

kupiłem w lecie zestaw od Northern Brewer. Zestaw ten jest dostarczany z ekstraktem słodowym i ziarnami (głównie dla koloru). Zakładam, że ziarno byłob...

• 4
• brewing

Jestem miłośniczką chmielu, ostatnio znalazłam jeden z bestsellerów IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/), którego kiedykolwiek próbowałam nie...

• 4
• taste
• brewing
• hops

Lagery (https://en.wikipedia.org/wiki/Lager) tradycyjnie produkowane były w chłodniejszych miesiącach i przechowywane (leżakowane) w jaskiniach. Skor...

• 4
• brewing
• temperature
• lager

Właśnie teraz warzę partię Amber Ale i zastanawiałam się, czy można by włożyć coś do brzeczki podczas jej fermentacji, aby zmienić jej smak. Czy mógłby...

• 4
• brewing

Przejrzałem broszurę dotyczącą piwowarstwa i wspomniałem w niej o warzeniu piwa metodą "Single Turn", "Double Turn" i "Triple Turn". Nie wspomniała ona...

• 4
• brewing
• breweries
• craft-beers

Jestem jedną z tych osób, które wkładają prawie całą swoją energię w rzeczy inne niż warzenie. A mimo to robię to jeszcze trochę. Dlatego w piwnicy mam...

• 4
• brewing
• carbonation
• cider

Czy ktoś może mi powiedzieć, czy na rynku amerykańskim Becks stosuje się do obecnej definicji Reinheitsgebota (alias niemieckiego prawa czystości) i ja...

• 3
• brewing
• breweries
• german-beers

Gdybyś mógł cofnąć się w czasie i powiedzieć sobie, aby przeczytać konkretną książkę o piwie, która by to była?...

• 3
• brewing
• taste
• storage
• serving

Od dawna słyszę plotki od samozwańczych "koneserów piwa", że Guiness, którego piję, nie jest tak naprawdę warzone w Irlandii, ani Beck's z Niemiec. Wy...

• 3
• brewing
• bottling

Podczas przechadzki po sklepie z artykułami piwowarskimi zobaczysz różne drożdże. Podobnie, podczas przechadzki po sklepie spożywczym zobaczysz różne...

• 3
• brewing
• yeast

Te puszkowane, bez dodatków, wiśnie są pakowane we własny sok, podlewane. Wcześniej zostawiłam ten sok w plastikowej butelce z wodą podczas picia, tylk...

• 3
• brewing
• wine
• yeast
• fermentation

Podczas gdy zazwyczaj skupiamy się na glukozie, sacharozy i fruktozie do warzenia piwa, istnieje dużo cukrów (https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_s...

• 3
• brewing
• craft-beers
• yeast
• sugars

Znalazłem kilka specjalnych ziaren, które zamierzałem wykorzystać do produkcji piwa, ale czas je zgubił. Leżały one w brązowych papierowych torbach od...

• 3
• brewing
• quality
• home-brewing

Byłem po prostu ciekaw, jak odbywa się produkcja piwa. Czy można je również produkować w domu?...

• 3
• brewing
• ingredients
• production

Jakie wino jest zrobione z rodzynek, a nie z winogron? Czym różnią się składniki odżywcze w winie wytwarzanym z rodzynek od winogron? Czym różniłby się...

• 2
• wine
• brewing
• ingredients
• nutrition

Zastanawiam się nad warzeniem własnego piwa i jestem zainteresowany wykonaniem etykiet wielokrotnego użytku przy użyciu naklejek samoprzylepnych - taki...

• 2
• brewing
• bottling

Często robię wino z zestawów. Trochę znudził mi się jego smak i chciałbym, żeby miało smak wędzony i dębowy. Jak dodać wędzony smak do czerwonego wina?...

• 2
• wine
• brewing
• home-brew

W reklamach niektórych piw widnieje informacja, że zdobyły one złote medale na różnych konkursach lub inne wyróżnienia. Czy istnieje lista najważniejs...

• 2
• brewing
• taste

Jestem coraz bardziej zainteresowany warzeniem własnego piwa i z powodu braku miejsca myślę, że rozmiar 1 galona może być moim idealnym wyborem. Pytani...

• 2
• brewing

Kiedy po raz pierwszy zrobiłem partię piwa, facet powiedział, że można użyć odkażacza do wina do czyszczenia butelek (nie można - odkażacz do piwa zabi...

• 2
• brewing

Pasteryzowanie jest powszechnym zadaniem w browarach przemysłowych. Jednak w kontekście piwowarstwa domowego pojawiają się następujące pytania: Czy mo...

• 1
• brewing

Jak w pełni zapytałem w pytaniu, czy istnieją jakieś przepisy na alkohol, które zawierają grzyby?...

• 1
• brewing
• ingredients
• craft-beers
• mushrooms
• recipes

Czy czarne piwo to naprawdę piwo (jeśli chodzi o drożdże i czas parzenia)? Czy mogę po prostu wrzucić to, co jest dobre, ale użyć drożdży jasnych? Jeśl...

• 1
• brewing
• lager
• schwarzbier

Czy są jakieś historyczne przypadki, w których prawdziwi jeńcy (https://en.wikipedi a.org/wiki/Prisoner_ of_war) robili jakąś formę alkoholu podczas pr...

• 1
• history
• brewing

Chcę uwarzyć piwo i zastanawiam się w jakiej temperaturze powinienem je fermentować? Chcę warzyć ales jak IPA i Pale Ale. Jaką różnicę mają różne temp...

• 0
• brewing
• specialty-beers
• german-beers
• craft-beers
• home-brew

Niedawno zrobiłem moją drugą partię piwa. To jest dyniowe piwo. Stwierdzam, że butelki zawierają dużą ilość osadu, prawie jak błoto pośniegowe na dnie...

• 0
• brewing
• bottle-conditioning