Załóżmy, że wiem jak prawidłowo sfermentować ziarno i destylować je do whisky, i że mam cały niezbędny sprzęt. Jeśli chcę whisky "sour mash", jak bym t...
Niedawno wróciłem z wizyty w Islay w Szkocji, gdzie dowiedziałem się, że destylarnie wykorzystują torf w procesie suszenia jęczmienia, aby nadać lokaln...
To jest bardziej hipotetyczne pytanie! Zastrzeżenie: Nie mam zamiaru robić destylacji w domu w jakiejkolwiek formie. W większości krajów destylacja w...
Jak rozumiem, destylacja wytwarza alkohol w bardzo wysokim procencie, ponad 90%. Oczywiście nie pozostawia to wiele miejsca na związki smakowe. I rzecz...
Ponieważ otrzymuję wiele ofert alkoholi z Ameryki Łacińskiej, a nie mam żadnego doświadczenia w sprzedaży tych (wysokiej jakości) produktów, myślę, aby...
Destylacja olejków eterycznych odbywa się przy innych ciśnieniach i temperaturach niż destylacja alkoholu. Tak więc przy destylacji spirytusu bezpośred...
Mam kupiony w sklepie destylator, to jest mój drugi raz, kiedy go używam. Za pierwszym razem wlałem wino domowej roboty i zrobiłem niezłą Brandy. Tym...
AFAIK, dobrzy destylatorzy odrzucają (lub przynajmniej redukują) "główkę" (zazwyczaj pierwsze 5%) z każdej podstawowej destylacji, ponieważ zawiera ona...
Czy to prawda: Alkohol destylowany, taki jak gin, wódka, szkocka, whisky i żyto są produkowane z fermentacji i destylacji pszenicy, ledwie lub żyta. W...