Tag: wine x113

Pytania i odpowiedzi dla miłośników napojów alkoholowych oraz osób zainteresowanych piwem, winem lub alkoholami.

3

odpowiedzi

Gotowanie z winem

Zawsze mówiono mi, że jeśli mam zamiar gotować z winem, wystarczy kupić tanią butelkę, ponieważ nie robi to żadnej różnicy po ugotowaniu alkoholu. Czy...

1

odpowiedzi

Jak długo trwa otwarta butelka wina w lodówce?

Jak długo trwa otwarta butelka wina w lodówce? (Po prostu podłączając z powrotem korek i nie używając żadnej próżniowej metody antykoncepcji)....

2

odpowiedzi

Co mam zrobić, gdy kruszy się korek mojego wina?

Kupiłem niedawno butelkę wina, a gdy próbowałem ją otworzyć, korek rozpadł się na kawałki! W końcu udało mi się wykopać dziurę w korku i przelać wino (...

1

odpowiedzi

Czy istnieje nowoczesne wino, które ma przypominać starożytne rzymskie winiarstwo?

Wino było kamieniem węgielnym starożytnej kuchni rzymskiej i większość Rzymian (w tym dzieci i niewolników) piła je każdego dnia. W ciągu ostatnich 20...

1

odpowiedzi

Co to jest ten element zestawu do wina?

mysterious element https://i.stack.imgur.com/KWlqK.jpg Zastanawiałem się, co to jest ten element zestawu do wina - nie sądzę, żeby się do niego przyda...

1

odpowiedzi

Czy białe i czerwone wino może być przechowywane w tej samej piwnicy

Chciałbym kupić piwnicę dla starzejącego się wina w domu, ale nie wiem, czy białe i czerwone wino może być przechowywane w tej samej piwnicy. Może w t...

4

odpowiedzi

Jaka jest największa winnica, która dostarcza wino sakramentalne do Kościoła Katolickiego?

Jak brzmi pytanie, chciałbym wiedzieć, jaka jest największa winnica, która dostarcza wino sakramentalne do Kościoła Katolickiego? Przez największego d...

2

odpowiedzi

Czy istnieje nowoczesne wino, które ma przypominać wino Noego?

Po obejrzeniu tego pytania jeszcze raz na tej stronie [ (Czy istnieje nowoczesne wino, które ma przypominać starożytne rzymskie winiarstwo?) (https:/...

2

odpowiedzi

Jak ludzie konserwują wina, szampany?

Jak ludzie zachowują wina i szampany przez dziesięciolecia? Czy jest jakaś specjalna metoda, czy też jest to tak, że przechowują wino w magazynie lub s...

1

odpowiedzi

How Are Wines Blended?

Moje ulubione wino to mieszanka Gewürztraminer i Riesling, która (z tego co mogę znaleźć) wydaje się być wykonana wyłącznie w Australii przez Rosemount...

8

odpowiedzi

Niemcy uwielbiają pić Glühwein (ciepłe wino) w zimie, gdzie indziej na świecie to praktykują?

W Niemczech tradycją jest picie ciepłego wina w zimie zwanego Glühwein, szczególnie w tygodniach poprzedzających Boże Narodzenie. Dodatkowe składniki t...

1

odpowiedzi

Miętowe wino cukrowe

Zamierzam zrobić wino cukrowe. Chcę poprawić smak poprzez dodanie mięty, ale nie wiem gdzie mogę dostać trzy filiżanki świeżej mięty. Jeśli użyję ekstr...

7

odpowiedzi

Rekomendacja wina po słodkiej stronie z 12 do 15% alkoholu

Moja żona uwielbia pić Moscato i Stella Rosa, ale nie odurzają jej. Muszę od czasu do czasu przypalić jej drinki (oczywiście świadomie) whiskey, aby po...

2

odpowiedzi

Czy jest jakiś dowód na to, że butelka wina za 1000 dolarów jest dobrym winem?

Na drugi dzień, byłem w sklepie ze specjalistycznym winem i zauważyłem kilka butelek wina w cenie od 500 do 5000 dolarów! Czy jest jakiś sposób, aby w...

1

odpowiedzi

Tradycyjne napoje z okazji święta Trzech Króli?

Większość miejsc obchodzi 6 stycznia Święto Trzech Króli (https://en.wikipedi a.org/wiki/Epiphany_ (holiday)). Czy istnieją lokalne, tradycyjne napoje...

2

odpowiedzi

Czy istnieje nowoczesne wino, które ma przypominać starożytne hebrajskie (palestyńskie) wino?

Po obejrzeniu tego pytania na stronie [ Czy istnieje nowoczesne wino, które ma przypominać starożytne rzymskie winiarstwo? (https://alcohol.stackexch...

1

odpowiedzi

Jaka jest różnica między winem lodowym, winem mrożonym i winem z późnych zbiorów?

Jaka jest różnica, jeśli w ogóle, między winem lodowym (https://en.wikipedi a.org/wiki/Ice_wine) , winem lodowym (czasami nazywanym zimnym winem lodowy...

2

odpowiedzi

Wino i różnorodność smaków

Mam proste pytanie. Jeśli smakujesz lub czytasz o winie, spotykasz wszystkie rodzaje smaków: masło, wiśnia, tymianek, itp. Ale na przykład winogrona ni...

1

odpowiedzi

Czy wina z szczepionego wywaru z winorośli smakują inaczej niż niewytworzone?

Dżuma Phylloxera (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a) z XIX wieku zniszczyła winogrona z Europy. Jednak Charles Valentine Riley i J. E. Plancho...

3

odpowiedzi

Jak mogę znaleźć moje ulubione wino?

Jak mogę znaleźć moje ulubione wino? Oczywiście, jeśli wypiję każdą butelkę, którą mogę dostać w swoje ręce, znajdę je, ale nie mogę. Poza tym, znam ju...

3

odpowiedzi

Czy dodanie miodu do wina butelkowanego zwiększa zawartość alkoholu?

Kupiłem Montepulciano, dodałem 80 gramów miodu i trochę pieprzu, a następnie włożyłem do lodówki. Szklanka tego wina po 24 godzinach wydawała mi się ba...

4

odpowiedzi

Jak mogę poprawić smak taniej butelki wina musującego?

Jak mogę poprawić smak taniej butelki wina musującego? Sam pomyślałem o kilku pomysłach, ale zamiast je marnować, pomyślałem, że zapytam. BTW, przez po...

3

odpowiedzi

Skąd mam wiedzieć, które wino idzie w parze z jakim jedzeniem

planuję mieć kilku przyjaciół w przyszłym tygodniu, a ponieważ naprawdę lubię grillowanie, planuję zrobić dla nich kilka dobrych steków. Oni lubią wina...

1

odpowiedzi

Dlaczego chrzest jest nielegalny?

Co to jest chrzest i dlaczego w niektórych miejscach jest nielegalny w odniesieniu do wina? (Jak we Francji?) Czy spożywanie szaptalizacji jest w ogól...

1

odpowiedzi

Czy istnieją na świecie inne alkohole i/lub wina, w których stosuje się metodę produkcji Sherry?

Metoda produkcji Sherry i odpowiednich Brandy, zwana Solera (https://en.wikipedia.org/wiki/Sherry), wykorzystuje kilka warstw beczek (często cztery w...

1

odpowiedzi

Kiedy i dlaczego winnice zaczęły rozcieńczać wino?

Winnice komercyjne czasami (często?) rozcieńczają sok winogronowy wodą przed fermentacją (https://www.winebus iness.com/tools/?go= winemaking.calc&cid=...

3

odpowiedzi

Dlaczego objętości butelek do wina w centymilitrach nie są podane w litrach lub mililitrach?

Prawie każda napój, na który natrafiłem, ma swoją objętość określoną w litrach lub mililitrach. To znaczy, z wyjątkiem butelek do wina, które częściej...

2

odpowiedzi

Wina pamiątkowe do konkretnego filmu?

Niedawno przeczytałem ten artykuł FRANCIS FORD COPPOLA WINERY UNVEILS WINES TO BE POURED AT 2017 ACADEMY AWARDS® CEREMONY & GOVERNORS BALL (https://w...

1

odpowiedzi

Jak najlepiej podawać Maderę, która jest w lodówce od kilku lat?

Widziałem kilka pytań o to, co zrobić z winami, które były w lodówce. Planuję otworzyć nieotwartą butelkę wody deszczowej Madera (https://en.wikipedi...

3

odpowiedzi

Rekomendacja winna dla Soupe au Vin?

Kilka lat temu, kiedy byłam we Francji, pilibyśmy soupe au vin (zupa winna), która była podawana bardzo zimno w gorące letnie dni. Nie będąc we Francji...

3

odpowiedzi

Czy wino ma niski próg "malejącego zwrotu"?

W ciągu ostatniego roku coraz bardziej interesowałem się winem, ale nie za bardzo, tylko kupując butelki w przedziale około 10 - 20 dolarów cdn. Próbow...

3

odpowiedzi

Czy wino może być zrobione z wszystkich jadalnych owoców?

Jestem amatorem tematu, więc zastanawiałem się, czy wszystkie jadalne owoce mogą być zamienione w wino owocowe? Dlaczego winogrona stały się historyczn...

2

odpowiedzi

Która temperatura powinna być zalecana do serwowania wina?

Każde wino ma swoją własną temperaturę serwowania, więc jak przewidujemy najlepszą temperaturę do serwowania wina lub w jakiej temperaturze powinno być...

1

odpowiedzi

Jakie cechy sprawiają, że wino nadaje się do mulenia?

Kiedy robię grzane wino (wino podgrzewane z gwiazdkami anyżu, cytrusami i przyprawami), używam Rex Goliath, ponieważ przy cenie 6 dolarów za butelkę je...

3

odpowiedzi

Jakie potrawy dobrze łączą się z winem pomarańczowym?

Jakie potrawy dobrze łączą się z winem pomarańczowym? Ta strona internetowa ma trochę informacji na temat win pomarańczowych: Crushing: Orange Wines...

4

odpowiedzi

Gdzie mogę znaleźć otwarte API z danymi o winie (np. ocena eksperta numerycznego)?

Szukam API dla wina z podstawowymi informacjami (nazwa producenta, nazwa, odmiana, region, ocena eksperta, opis). Wydaje się, że w zeszłym miesiącu Win...

2

odpowiedzi

Spitwy - w przyjaznej degustacji wina

Czasami robimy przyjazną degustację wina. Chodzi o to, aby odkryć dobre, dobrze wycenione wina dostępne na miejscu - coś, czego być może nie kupilibyśc...

1

odpowiedzi

Koniecznie trzeba spróbować win z regionu Frankfurtu

Niektóre regiony wokół Frankfurtu słyną z win. Kiedy byłem ostatnio we Frankfurcie, spróbowałem ich wina jabłkowego i po prostu je pokochałem. Tym raze...

1

odpowiedzi

Jaka jest różnica między kawą Cava a szampanem?

Przy cieplejszej pogodzie jest czasem miło po prostu usiąść i napić się kieliszka lub dwóch fizz. Jednakże, co wybrać. W sklepach są rzędy po rzędach w...

1

odpowiedzi

Alternatywa do sherry w drobiazgach

Chcę zrobić odpowiedni drobiazg sherry, ale nie chcę używać sherry! Czy istnieje jakiś alternatywny likier, który nie zmieni całego etosu tego drobiazg...

2

odpowiedzi

Tradycyjne wino polecam na romantyczny wieczór w Walentynki?

Będąc człowiekiem tradycji i ciesząc się drobnymi rzeczami w życiu, chciałbym spędzić miły, romantyczny wieczór z moją miłością w kolejne Walentynki (1...

1

odpowiedzi

Jakie sklepy internetowe z winem włoskim wysyłają do USA (południowy zachód)?

Jakie sklepy internetowe z winem włoskim wysłać międzynarodowo? Wiem, że Vino75 (https://www.vino75.com/) nie....

3

odpowiedzi

Fermentacja wina w stalowym zbiorniku

Czy podczas fermentacji wina w stalowym zbiorniku należy założyć pokrywę, czy pozostawić ją otwartą? Teraz, jak rozumiem, jeśli jest otwarta na tlen,...

1

odpowiedzi

Czy restauracje kiedykolwiek dębią swoje kieliszki do wina?

Jakiś czas temu byłem na kolacji z enofilem, który zamówił drogą butelkę czerwonego wina. Po kilku łyknięciach zauważył, że było bardzo "dębowe". Myśla...

1

odpowiedzi

Alternatywne korki kontra korki naturalne. Jaka jest różnica?

Zauważyłem w ostatnich latach rozpowszechnienie tego, co większość ludzi nazywa "plastikowymi" korkami w butelkach po winie. Okazuje się, że to nie pla...

1

odpowiedzi

Cotton Candy Grapes (wino)

Czy podjęto próbę produkcji wina (win) przy użyciu Cotton Candy Grapes (https://en.m.wikipe dia.org/wiki/Cotton_ Candy_grapes)? (Ciekawe również, jak t...

0

odpowiedzi

Jak wygląda proces regulacyjny, który pozwala na komercyjną produkcję i sprzedaż napojów alkoholowych w RPA?

Zaczęliśmy produkować małe partie unikalnego miodu pitnego, który dobrze sobie radzi na małych i dużych rynkach typu straganowego. Jakie kroki należy p...

2

odpowiedzi

Jakie potrawy łączą się dobrze z czarnym winem?

Jakie potrawy łączą się dobrze z czarnym winem? Czarne wino w rzeczywistości jest bardzo, bardzo ciemne czerwone wino i chciałbym wiedzieć, co łączy s...

2

odpowiedzi

Dostępność wina Zinbardel

W latach 60-tych i wczesnych 70-tych piłem wino dzbankowe o nazwie Zinbardel. Przestano je produkować i od tamtej pory nie udało mi się go znaleźć. Czy...

1

odpowiedzi

Wino musujące z Hiszpanii, to Cava czy nie?

Kupiłem butelkę Raventos i Blanc L'Hereu. Oto link do oficjalnej strony internetowej: Raventos i blanc (http://www.raventos .com/en/press/col_he reu_en...

1

odpowiedzi

Co to znaczy, jeśli wino jest "ex-domaine"?

Uważam, że jest to dość proste pytanie, więc dużo tu piszę, więc filtr jakości pozwoli mi pisać. Nie jestem pewien, co jeszcze można powiedzieć poza ty...

2

odpowiedzi

Czy można bezpiecznie wypić czterdziestoletniego szampana?

Przyjaciel mojej rodziny dał nam nieotwartą butelkę szampana Bollingera z 1979 roku. Jest to zabytkowy szampan. Czy to jest bezpieczne do picia? O ile...

2

odpowiedzi

Jakie pary dobrze z winem figowym?

W tym roku zamierzam zrobić trochę domowego wina figowego i chciałbym wiedzieć, jakie pary dobrze z fig wine. Oto przepis, którego zamierzam użyć: Św...

1

odpowiedzi

fermentacja wina muscadine

Zrobiłem wino zeszłej jesieni (2015) wrzesień i raced go jeden raz. Potem zostawiłem je w karnistrach. Przestało fermentować i wyklarowało się. Nigdy g...

2

odpowiedzi

Czy w dzisiejszych czasach winiarze używają metody "wyciskania" do ekstrakcji soku winogronowego?

Czy w dzisiejszych czasach winogrona wyciskane/wyciskane do ekstrakcji soku, tak jak Adriano Celentano zrobił to w filmie "Oswajanie łajdaka"? Czy niek...

2

odpowiedzi

Jak mogę znaleźć sklepy internetowe z piwem lub winem w Indiach?

Jestem zapalonym podróżnikiem i to jest wszystko, czego kiedykolwiek chciałem. Ale jedynym problemem, przed którym stoję w nowym miejscu, jest znalezie...

1

odpowiedzi

Czy mogę odróżnić wino od korka?

Poprzednio zadałem pytanie dotyczące nomacorca. To skłoniło mnie do dokładniejszego przyjrzenia się korkom, które trafiają do łodzi. Teraz, zakładając,...

1

odpowiedzi

Jakie wino pili ludzie w czasach Cesarstwa Rzymskiego?

Jakie wino pili ludzie w czasach Cesarstwa Rzymskiego? Jak bardzo było ono alkoholowe? Słyszałem, że rozcieńczali swoje wino wodą, ale dlaczego mieliby...

1

odpowiedzi

Dlaczego wina z Fox Grape (jak Izabella/Isabella) są zakazane na rynku UE?

Dlaczego wina z Fox Grape (jak Izabella) są zakazane na rynku UE? Albo wydaje się, że są one zakazane. Izabella i jej mieszanki w większości zniknęły...

1

odpowiedzi

Rose colored wine cocktail

Nie mam doświadczenia w tworzeniu koktajli winnych (https://en.wikipedi a.org/wiki/Wine_cock tail) i chciałbym polecić "różowy" kolorowy koktajl winny....

3

odpowiedzi

Kupuję butelkę wina z supermaketu - możesz powiedzieć skąd pochodzi?

Wiele win jest często sprzedawanych pod różnymi markami, lub sprzedawanych z bardzo ogólną etykietą (Merlot - Francja). Oczywiście wszystkie te wina b...

1

odpowiedzi

Czy Kajman używa "Mega Fioletowego"?

Nie mogę znaleźć na to solidnej odpowiedzi. Wypróbowałem zarówno specjalną selekcję 2014, jak i zwykłą taksówkę od 2017 roku. Naprawdę podobały mi się...

1

odpowiedzi

Alternatywy dla rumu i ginu do picia przy posiłkach

Co może być dobrą alternatywą dla rumu lub ginu do spożycia przy wieczornym posiłku (lub lunchu). Nie piję wina ani piwa. Wódka jest, jak sądzę, tylko...

3

odpowiedzi

Angove's 1995 "Port": Pijany czy nie?

Wszedłem w posiadanie butelki wzmocnionego wina - napisane jest na etykiecie "Premium Vintage Angove's 1995 Port". Zdarzyło mi się być u drzwi piwnicy...

4

odpowiedzi

Rodzaje wina, jak rozpoznać te same różnice w winogronach

Krótkie wyjaśnienie z piwem : Uwielbiam IPA, ale niektóre z nich są hańbą dla tego rodzaju, kiedy kupuję niektóre, szukam alkohol i IBU poziomu, więc I...

2

odpowiedzi

Piwo jest zakazane w moim stanie. Jak mogę zrobić piwo w moim domu?

Mieszkam w Niemczech, jestem uzależniony od piwa, ale jeśli wrócę do kraju, nie mogę znaleźć piwa ani żadnych produktów alkoholowych w moim stanie, pon...

1

odpowiedzi

Dlaczego mój sok wiśniowy zamienił się bezpośrednio w ocet, a nigdy nie był winem?

Te puszkowane, bez dodatków, wiśnie są pakowane we własny sok, podlewane. Wcześniej zostawiłam ten sok w plastikowej butelce z wodą podczas picia, tylk...

2

odpowiedzi

Kiedy po raz pierwszy wynaleziono wino bezalkoholowe?

Próbuję dowiedzieć się, kiedy w historii po raz pierwszy użyto soku winogronowego lub wina bezalkoholowego? Jakieś pomysły?...

2

odpowiedzi

Serwis czerwonego wina

Chcę zorganizować spotkanie wokół włoskiego wina, ale mam wiele pytań w głowie. Przeczytałem wiele stron w tej dużej sieci do przygotowania wina. Moj...

1

odpowiedzi

Regulacja kwasowości domowego wina, wina jagodowego lub cydru?

Jakie są metody regulacji kwasowości wina domowego, gdy staje się ono "trochę za kwaśne"? W jakiś sposób usunąć kwas (zwłaszcza kwas octowy) lub przek...

2

odpowiedzi

Co to za osad z mojego wina?

Widziałem to w mojej karafce po opróżnieniu. Zakładam, że to pochodziło z wina. Wygląda mi to prawie jak wino. Czy ktoś może mi pomóc to zidentyfikować...

1

odpowiedzi

Jakie inne wina smakują podobnie do gruzińskiej Khvanchkara?

Khvanchkara to czerwone wino z winogron Aleksandrouli, Mujuretuli z regionu o tej samej nazwie w Gruzji. Jak wspomniano w Wikipedii (https://en.wiki...

2

odpowiedzi

Jaka jest korzyść z organicznego czerwonego wina?

Czerwone wino jest bogatym źródłem polifenolu zwanego resweratrolem, który działa jako środek zapobiegający nowotworom. Chroni on komórki organizmu prz...

3

odpowiedzi

Jak otworzyć butelkę wina bez korkociągu?

Jak bezpiecznie otworzyć butelkę wina, gdy nie ma w niej korkociągu? (Oczywiście mówimy tu o butelkach korkowych, a nie odkręcanych...)...

1

odpowiedzi

Jak wybrać wino na podstawie jakości produkcji?

Niedawno zacząłem pytanie o malejące zyski z wina, co zaowocowało odpowiedzią, z której wynikało, że każde wino jest "dziełem" zależnym od wielu zmienn...

1

odpowiedzi

Egzamin WSET Poziom 2

Uczę się do WSET Level 2 i będę go zdawał za kilka tygodni. Jakieś rady dotyczące tego, czego powinienem się uczyć? Zrobiłem już mnóstwo flash cards i...

1

odpowiedzi

Czy melon kiwano może stać się alkoholem?

Czy ktoś mógłby zrobić wino (lub jakikolwiek inny napój alkoholowy) z melonów kiwano (https://en.wikipedi a.org/wiki/Cucumis_m etuliferus) vel melonów...

1

odpowiedzi

Dlaczego niektóre wina mają słony smak?

Niedawno przeprowadziłem się do nowego miasta w Austrii i zauważyłem, że wiele (ale nie wszystkie, więc na pewno nie jest to problem z moim postrzegani...

1

odpowiedzi

Jak rozpoznać, że wino się zepsuło?

Jakie zapachy wskazują na to, że wino/piwo jest niedobre i czy może mieć negatywny wpływ na zdrowie?...

1

odpowiedzi

Czy wino może być zrobione z rodzynek?

Jakie wino jest zrobione z rodzynek, a nie z winogron? Czym różnią się składniki odżywcze w winie wytwarzanym z rodzynek od winogron? Czym różniłby się...

1

odpowiedzi

Marketing wina - czy etykieta ma znaczenie

Mieszkając w Hiszpanii można się przyzwyczaić do dobrych plonków w dobrych cenach. Jednak teraz, kiedy mieszkam (na razie) na Wyspach Kanaryjskich, nat...

1

odpowiedzi

Dlaczego jest medal z podwójnego złota?

Szukałem wina i dowiedziałem się, że jedno z moich ulubionych otrzymało złoty medal. Poczułam się spełniona, bo to oznaczało, że nie zwariowałam (wszys...

1

odpowiedzi

Jak zrobić ocet winny z czerwonego wina (lub czysty ocet z białego wina)?

Mam butelkę, która stała przez jakiś czas otwarta w temperaturze pokojowej i trochę skwaśniała. Jak mogę zrobić z niej ocet? Jak długo to trwa? Jaki...

1

odpowiedzi

Winometr wskazuje 16%, a SG mówi, że to niemożliwe.

Moje początkowe SG wynosiło 1,090, a teraz wynosi 1,026, co powinno dać mi ABV pomiędzy 8,4% a 9%, ale winometr wskazuje 16%, a ja mam zatrzymaną ferme...

0

odpowiedzi

Aplikacja dla maniaków do tworzenia własnych notatek o winie

Przez lata prowadziłem plik tekstowy z notatkami o winie. Każdy wpis wygląda tak: Wine #1 maker and wine name Date #1: Notes and cost Date #2: Not...

1

odpowiedzi

Ciemne zimowe dni oznaczają ciemne zimowe napoje!

Zima jest tuż za rogiem, więc co powinienem pić? Mój normalny letni napój Gin z Tonikiem, czy może powinienem przestawić się na ciemniejsze, bardziej d...

1

odpowiedzi

Jakieś zalecenia dotyczące spirytusu śliwkowego?

Czy ktoś miałby zalecenia dotyczące spirytusu śliwkowego? Miałem już sezonową Śliwkową Brandy R. Jelinek Slivovitz, ale jest ona nieprzyjemna i mocna w...

1

odpowiedzi

Destylacja napojów fermentowanych w celu usunięcia głowy bez zagęszczania alkoholu?

AFAIK, dobrzy destylatorzy odrzucają (lub przynajmniej redukują) "główkę" (zazwyczaj pierwsze 5%) z każdej podstawowej destylacji, ponieważ zawiera ona...

2

odpowiedzi

Dlaczego niektóre wina nazywane są przez region, a inne przez odmianę winorośli?

Dlaczego niektóre wina nazywane są przez region, a inne przez odmianę winorośli? Jaki jest tego powód?...

1

odpowiedzi

Jak dodać wędzony smak do czerwonego wina?

Często robię wino z zestawów. Trochę znudził mi się jego smak i chciałbym, żeby miało smak wędzony i dębowy. Jak dodać wędzony smak do czerwonego wina?...

1

odpowiedzi

Krajowy Rejestr Win (USA)

Czy istnieje amerykański Narodowy Rejestr Wina winnic, odmian i roczników? Czy naprawdę musiałbym skontaktować się z każdą winnicą w Ameryce, aby uzysk...

2

odpowiedzi

Czy wszystkie lambrusco są tanie?

Jedyną marką, jaką znam, jest Riunite. Kilka lat temu kupowałem regularnie inną markę, ale nie pamiętam nazwy. Był to ten sam przedział cenowy co Riuni...

2

odpowiedzi

Dlaczego moscato słodkie?

Ostatnio jestem zakochana w winie Moscato. Jest bardzo słodkie. Czy to prawdziwe wino? Dołączone jest to marka, którą wypiłem. enter image description...

1

odpowiedzi

Czy grzaniec jest tylko na Boże Narodzenie?

Z pogarszającą się pogodą i spadającymi temperaturami moje myśli dryfują do grzańca. Tradycyjnie bożonarodzeniowy smakołyk, ale czy jest "modny lub OK"...

1

odpowiedzi

Jakie wina dobrze komponują się z daniami wegetariańskimi?

Jakie wina dobrze komponują się z daniami wegetariańskimi lub wegańskimi? Wina białe?...

2

odpowiedzi

Jaki jest techniczny termin na zapach "octu/barwnika z jajka wielkanocnego" w niektórych winach?

Często zauważam bardzo specyficzny zapach/smak w winie. Uważam, że jest on raczej nieprzyjemny, więc zakładam, że jest to znana powszechnie występująca...

1

odpowiedzi

Dlaczego Francuzi nie piją dużo Malbecu?

Zawsze myślałam o Malbecu jako o francuskim winie, jednak podczas wizyty we Francji wydaje się to dość nietypowe. Czy ktoś wie, dlaczego nie jest tam p...

1

odpowiedzi

Jak usunąć zapach siarki z mojego wina z czarnego bzu?

Moje wino jest w pełni zaparzone. Mój hydrometr stwierdza to zdecydowanie. Problem w tym, że pachnie jajkami lub czymś podobnym. Nie chcę go umieszczać...

2

odpowiedzi

Romantyczny wieczór - czego się napić?

OK, chcę stworzyć romantyczny wieczór - wszystko jest zorganizowane z wyjątkiem idealnego napoju! Z różnych powodów nie ma szampana, podobnie jak każdy...

0

odpowiedzi

Czy wszystkie kraje powinny mieć rygorystyczne prawa dotyczące wina, tak jak Francja?

Można powiedzieć, że Francuzi traktują swoje wino poważnie ze względu na swoje prawa dotyczące wina. Może być nazywane Pomerol tylko wtedy, gdy pochodz...

1

odpowiedzi

Czym są taniny w winie?

Jak możemy sklasyfikować garbniki stosowane w produkcji różnych win, takich jak wino białe i czerwone, na podstawie garbników drzewnych i garbników win...

1

odpowiedzi

Rekomendacja wina wędzonego?

Wina wędzone istnieją od czasów rzymskich. W rzeczywistości, Rzymianie posiadali specjalną komorę do palenia win, zwaną fumarium (https://en.wikipedi...

0

odpowiedzi

Wino Noego, co to jest? Zdrowie.

Wspominasz, że jest wino podobne, ale nie podajesz jego nazwy. Proszę podać nazwę wina, które jest podobne do wina robionego przez Noego....

3

odpowiedzi

Jakie są wady przechowywania i transportu wina w stalowych beczkach?

_ Jakie są wady przechowywania i transportu wina w stalowych beczkach?_ Jestem studentką MBA z Christ University, lavasa, Indie i to jest pytanie dotyc...

1

odpowiedzi

Restart fermentacji utknął na 1.026SG?

Mam wino jagodowe, które utknęło na poziomie 1,026SG i z wysokim kwasem jabłkowym (dość kwaśne). Czy powinienem spróbować wznowić fermentację poprzez d...

1

odpowiedzi

Dlaczego to wino jest takie drogie?

Online, to wino jest $400. W Cibo w Coral Gables, to jest $2100. Tak, $2100, sir. Nie zapomnij o napiwku, ma'am. Czy to wino smakuje jak biała trufla...

2

odpowiedzi

**W którym kraju możesz znaleźć skorpiona w swoim winie?**

W którym kraju możesz znaleźć skorpiona w swoim winie? Każdy kraj ma swoją własną tradycję serwowania wina ktoś zadał mi to pytanie, ale nie znalazłem...

1

odpowiedzi

Czy jest jakaś korzyść z mieszania czerwonego i białego wina razem?

Nie jestem ekspertem w dziedzinie Rose, ale wydaje się, że nie jest to konieczne ani czerwone ani białe wino. Moje pytanie jest historycznie lub nawet...

2

odpowiedzi

Dlaczego Nowa Zelandia Sauvignon Blanc i francuski są tak różne?

Dlaczego Nowa Zelandia Sauvignon Blanc i francuski są tak różne? Jakby były to dwa różne winogrona... I ta różnica jest stabilna. A może jest to niepr...

1

odpowiedzi

Jaka jest maksymalna wartość ABV, którą można osiągnąć przy użyciu drożdży błyskawicznych?

Drożdże winne nie są sprzedawane na rynkach indyjskich, a w Internecie są bardzo kosztowne; około 12 razy więcej niż w USA. Lubię wino powyżej 15% ABV....

1

odpowiedzi

Kondycjonowanie butelek: Co dobre rzeczy może starzenie się zrobić wino?

Jakie dobre rzeczy dzieją się z winem, gdy się je postarzy? Czy istnieją wina, które powinno się leżakować, a których nie powinno się leżakować?...

1

odpowiedzi

Jaka jest średnia wartość procentowa prowizji przedstawiciela wyłącznie winnego?

Wystarczy sprawdzić inne poglądy na temat tego, co przedstawiciele winnych prowizyjnych robią ze sprzedaży....

2

odpowiedzi

Kto rozpoczął przycinanie winorośli?

Czy ktoś wie, kiedy przycinanie liści z winorośli po raz pierwszy rozpoczął lub kto przez? Wiem, że nie było to praktykowane aż do niedawna (ostatnie 5...