Jakie gatunki piwa można starzeć?

Znam przyjaciół, którzy “starzeją” piwa do około 1 roku. Zazwyczaj słyszałem o stoutach i porterach, które dobrze się starzeją. Czy starzenie się jest związane z danym stylem? Jeśli tak, to jakie style można starzeć i jak długo?