1
1
Jak można pasteryzować piwo w domu?
Pasteryzowanie jest powszechnym zadaniem w browarach przemysłowych. Jednak w kontekście piwowarstwa domowego pojawiają się następujące pytania:
- Czy można pasteryzować w kuchni?
- Jaki sprzęt jest do tego niezbędny?
- Jakie są najlepsze praktyki takiego procesu?
- Czy istnieje ryzyko pogorszenia ogólnego smaku piwa?