15
15
Co to jest piwo beczkowe?
Co to jest piwo beczkowe i jak bardzo jest ono różne? Widzę ten termin otynkowany na puszkach, ale nie mam pojęcia, co on oznacza, ani jak wpływa na smak piwa.
Co to jest piwo beczkowe i jak bardzo jest ono różne? Widzę ten termin otynkowany na puszkach, ale nie mam pojęcia, co on oznacza, ani jak wpływa na smak piwa.
Draft beer to inna nazwa Draught beer, to znaczy, że piwo jest podawane z beczki lub beczki .
Kiedy widzisz ten termin otynkowany na puszkach, to znaczy, że jest to Canned Draught. Puszka zawiera widżet . Ten widżet został wynaleziony przez Guinnessa, aby pozwolić konsumentom pić a Draught beer w domu. Różni się on od typowej puszki tym, że piwo jest zazwyczaj gazowane przez wtłaczanie CO2 bezpośrednio do butelki/puszki lub naczynia pośredniego, albo przez “kondycjonowanie butelek” (pozostawianie żywych drożdży w piwie i dodawanie do niego czegoś do jedzenia, tworzenie CO2 i więcej alkoholu).
Wszyscy na tej stronie powinni być wdzięczni Guinnessowi za wynalezienie widżetu!
Krótko mówiąc, piwo beczkowe (lub lane) to takie, które za pomocą mechanizmu wypycha piwo z pojemnika (beczki/keg lub puszki). Zwykle piwo jest wypychane za pomocą gazu lub częściowo próżniowo.
Zwykłe (nielane) piwo to piwo dekanturowane bez specjalnego mechanizmu. Na przykład piwo podawane bezpośrednio z butelki lub piwo podawane z kranu umieszczonego w podstawie beczki/beczki i podawane grawitacyjnie.