2014-01-22 09:05:49 +0000 2014-01-22 09:05:49 +0000
5
5

Optymalna temperatura mulenia?

Smakowo, przynajmniej w moim odczuciu, im grzane piwo jest gorętsze, tym lepsze. Z tym, że po pewnym czasie alkohol zaczyna parować tak szybko, że tracimy większość z niego zanim zaczniemy pić.

Jak należy podgrzewać piwo - jaka temperatura, jaka metoda podgrzewania - aby było jak najcieplejsze bez utraty zawartości alkoholu?

Odpowiedzi (1)

2
2
2
2014-01-24 06:19:47 +0000

Prawie, ale nie do wrzenia.

Przejrzałem kilka przepisów i “gotowanie na wolnym ogniu” wydaje się być konsensusem.