Czy jeden pilsener może spowodować kaca, podczas gdy drugi nie?

Prawdą jest, że istnieją różne rodzaje kantarów .

Jednak w większości przypadków wynikają one z różnic w zawartości zanieczyszczeń w alkoholu (czyli wszystkich bezalkoholowych rzeczy, które odróżniają piwo od wina od wódki). A dla tych różnic jest to w dużej mierze różnica pomiędzy różnymi rodzajami trunków.

Piwo jest, pod względem składu, całkiem takie samo. Różnica pomiędzy ciężką czekoladą a chmielowym IPA może być wystarczająca, ale pomiędzy różnymi markami lżejszych piw (np. pilznery), jest mało prawdopodobne, aby istniała zauważalna różnica pomiędzy kantorami, z wyjątkiem dziwnej alergii pokarmowej na niewielki element jednego pilznera a drugim.

O wiele bardziej prawdopodobne przyczyny, dla których Twoi przyjaciele zgłaszają gorsze kantory dla różnych marek tego samego rodzaju piwa to:

• Różne ilości pomiędzy wieczorami. Jednego wieczoru wypiłeś 10 Pilsner Urquells, a następnego 8 Beck’s. Jak dobrze liczysz w tym momencie? Jeśli uważasz, że wypiłeś “około 9 piw” obu nocy, możesz winić gorszego kaca Pilnera Urquell'a.
• Różnice w ilości alkoholu między markami. Różnica pomiędzy 3,8% a 4,2% sumuje się po pewnym czasie.
• Mały rozmiar próbki. Czy polegałbyś na badaniu medycznym tylko 3 lub 4 osób? Prawdopodobnie nie. Podobnie, jeśli Twój przyjaciel zgłosi, że miał złego kaca w ciągu ostatnich 3 lub 4 razy wypił Koniga, może to być tylko mały zbieg okoliczności i miałby paskudnego kaca tych nocy, niezależnie od tego, co pił.