Czy takie piwo jak Tuborg lub Budweiser można wyprodukować w domu?

W domu można wyprodukować prawie każde piwo; to hobby jest znane jako Home Brewing, a nawet ma społeczność Stack Exchange wokół tematu.

Większość piwa można podzielić na dwie główne kategorie: allele i lagery. Ales są łatwiejsze do zrobienia w domu, ponieważ piwo może fermentować w temperaturze, która nie wymaga specjalnego sprzętu.

Budweiser jest piwo lager; piwa lager wymagają dodatkowego sprzętu do utrzymania piwo fermentacji w bardzo specyficznych niskich temperaturach. Tak więc o ile z pewnością możliwe jest robienie w domu takich piw jak Budweiser, o tyle niewielu decyduje się na to ze względu na dodatkowe koszty i poziom trudności.

Na pewno można w domu warzyć piwo, które jest podobne do przepisu komercyjnego, ale mało prawdopodobne, że przejdzie przez to dokładnie to samo. Po pierwsze, dokładne przepisy są tajemnicami handlowymi i choć można się domyślać co do ilości składników, czasu gotowania itp., prawdopodobnie nie uda się ich uzyskać dokładnie tak samo. Dodatkowo, składniki, których używasz nie będą dokładnie takie same, a zdecydowanie największa różnica będzie prawdopodobnie występować w wodzie. Zawartość minerałów w wodzie będzie inna niż na przykład ich zawartość, co będzie miało wpływ na jej smak.

To znaczy, że przy warzeniu piwa nie powinno się niewolniczo powielać czegoś, co znajduje się na półkach sklepowych… Powinno się eksperymentować, dopóki nie znajdzie się przepisu, który jest idealny dla danego smaku.