2015-06-26 17:39:08 +0000 2015-06-26 17:39:08 +0000
9
9

Czy piwo byłoby nadal dobre po tym, jak jest zimne, potem gorące, a potem znowu zimne?

Moje główne pytanie jest naprawdę, chyba - jak odporne jest piwo? Mam trochę piwa w mojej lodówce, które było zimne, kiedy je kupiłem. Nie mogłem go szybko przynieść do domu, ponieważ musiałem odwiedzić babcię narzeczonej w szpitalu (w krótkim czasie). W samochodzie zrobiło się całkiem ciepło, a ja znów mam go w lodówce. Mój współlokator wyjął jednego z nich, żeby go wypić, ale zasnął zanim go otworzył - więc znów zrobiło się ciepło (temperatura pokojowa). Gdybym włożył go do lodówki po raz trzeci, czy piwo byłoby jeszcze bezpieczne do wypicia? Czy nastąpiłaby jakaś utrata jakości?
Źródło

Odpowiedzi (3)

6
6
6
2015-06-28 12:58:57 +0000

Nie powinno być powodu, dla którego piwo miałoby stracić jakąkolwiek jakość z powodu pozostawienia go w pomieszczeniu, a następnie ponownego schłodzenia.

W trakcie procesu warzenia i dystrybucji piwo jest wielokrotnie narażone na działanie wielu tempomur.

Niektóre specjalne piwa mogą zawierać “dodatki” lub dodatkowe składniki (owoce, miód, itp.), które mogą mieć wpływ na jakość w szerokim zakresie temperatur (nie ma co do tego wątpliwości), jednak normalne piwo produkowane ze słodu, chmielu i wody powinno być w porządku.
Źródło
0
0
0
2017-12-18 15:30:08 +0000

Reakcja na O2, pełne widmo światła uv i niedopałki papierosów od pijanych przyjaciół wpływałyby szybciej na piwo. Energia cieplna jest wytwarzana przez składniki katalityczne w różnym tempie podczas procesu warzenia piwa. Rezultat jest dość stabilny. i pyszny.
Źródło
0
0
0
2015-07-01 13:32:19 +0000

Byłoby bezpiecznie pić, w sensie, że nie zaszkodzi.

Piwo jest bardzo odporne na ciepło, będzie preferowało do przechowywania w zimnym miejscu, ale prawdopodobnie nie pójdzie źle w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas.

To, co naprawdę psuje to światło UV.

Ale wszystko się zmienia, kiedy piwo jest otwarte, powinno być wtedy wypite na miejscu, ponieważ wkrótce straci cały swój CO2 i zacznie się utleniać, co czyni go strasznym i prawdopodobnie niebezpiecznym.
Źródło