Przyczyna sezonowej różnicy w produkcji piwa
Ostatnio chrupałem kilka liczb o produkcji piwa w Stanach Zjednoczonych dane z Biura Podatków i Handlu Alkoholem i Tytoniem ), i zauważyłem dość znaczną sezonowość w produkcji piwa:
Średnie szczyty produkcji w czerwcu (średnio 18,1 mln baryłek) i jest najniższy w listopadzie i grudniu (średnio 14,1 mln baryłek). Czy te ~25% huśtawki sezonowe w produkcji opierają się na jakimś technicznym aspekcie procesu warzenia piwa, czy też na czymś innym (np. popycie)?