Znam niektórych ludzi tak bardzo lubią piwo, podczas gdy niektórzy inni stawiają opór przy piciu, czy jest to uwarunkowane DNA? Czy można zmienić tę sytuację?
Piwo jest preferencją smakową i dlatego istnieją szanse, że można “nauczyć się” lubić piwo.
Jako dziecko próbowałam jasnego, masowo produkowanego piwa, które mój ojciec pił, a ja go nie lubiłam. Ale dzieci (zazwyczaj) wolą słodkie niż gorzkie.
Z wiekiem zmienia się nasz smak i uczymy się cieszyć bardziej zróżnicowaną ilością smaków, w tym goryczą, a potem zaczynamy bardziej lubić piwo.
Kolejna rzecz, którą należy wziąć pod uwagę: Istnieje wiele różnych rodzajów piw! Człowiek może kochać kwaśne piwa, ale nienawidzi IPA. Albo wolą Bocksa od piw owocowych. Jest to rzecz osobista, ale oznacza to, że nawet jeśli nie lubisz jednego stylu piwa, nie oznacza to, że będziesz nienawidzić wszystkich piw!
Jak powiedział kiedyś piwowar: “Jeśli nie znalazłeś piwa, które kochasz, pij więcej piwa”
Dla porównania: Explosm. http://explosm.net/comics/52
Przedstawię swoje własne doświadczenia. Nie lubiłem piwa, kiedy byłem młody. Dopiero gdy spróbowałam importowanego z Anglii piwa, polubiłam je i szukałam. Kochałem Samuela Smitha, Old Peculiar, Bass Ale i inne. Rozwinąłem się stamtąd i poszukiwałem innych piw i alek, które nie były twoimi zwykłymi północnoamerykańskimi Lagerami i znalazłem wiele, które mi się podobały. Szybko odkryłem homebrewing podczas przeglądania używanej księgarni. To było zanim stało się to popularne tutaj i zanim ‘Craft Brewing’ był terminem, który ludzie znali. Zacząłem tworzyć swoje własne. Teraz naprawdę lubię piwo. Jednak nadal nie lubię większości piw wielkomarkowych. I nie piję piwa jako gaszącego pragnienie. Ale jeśli ktoś oferuje mi piwo - nie jestem snobem i mówię “tak”.
Jeśli chodzi o DNA lub genetycznie nie lubię. Nie sądzę, by istniał gen “piwa”. Mogą jednak istnieć geny, które sprawiają, że ludzie nie lubią, a przynajmniej unikają pewnych smaków czy aromatów, lub postrzegają je na różne sposoby. Mogą się one wówczas przekładać na niechęć do piwa. Istnieje jednak tak wiele rodzajów piw, że jest to prawdopodobnie bardzo mało prawdopodobne. Przynajmniej jest mało prawdopodobne, by to piwo było jedyną rzeczą, na którą wpłynąłby ten spadek.
Myślę, że niechęć do piwa można przezwyciężyć. Wiele osób ma wyobrażenia o piwie, które nie są prawdziwe. Jedna z koleżanek powiedziała, że nienawidzi ciemnego piwa, ponieważ jest zbyt gorzkie. Wyjaśniłam, że to nie jest prawda (że całe ciemne piwo jest bardzo gorzkie). Przyniosłem więc kilka przykładów, które nie były gorzkie, ale czekoladowe, słodkie, smaczne, itp. Ona teraz uwielbia ciemne piwa (większość z nich właściwie nie jest bardzo gorzka). Z niektórymi ludźmi naprawdę trudno jest jednak przezwyciężyć te niechęci. Przynajmniej jednak, moim zdaniem, większość z tych niechęci jest nauczona.
Nie, absolutnie nie.
Skąd ta koncepcja wzięła się, że _wszyscy, którzy po raz pierwszy wypili swoje piwo, piją jedne z najgorszych piw na świecie, zazwyczaj w wieku nastoletnim, ponieważ są otoczeni przez masy innych ludzi, którzy również nie wiedzą nic o alkoholu.
Więc ich pierwsze wrażenie po piwie to albo Heineken, Budweiser, Kanadyjczyk, Guinness, itd. i to właśnie oni decydują, że piwo jest jak. Ludzie, którzy chcą się upić, kontynuują jego picie i w końcu się do niego aklimatyzują, a ludzie, którzy naprawdę nie lubią generyków, przechodzą na słodsze alternatywy.
Rzecz w piwie jest jednak taka, że tutaj jest ogromna różnica w smakach i stylach. Spróbować Budweisera, a potem powiedzieć “nie lubię piwa”, to naprawdę powiedzieć “nie lubię Budweisera”. Jest to opinia, która wynika z nieznajomości tego, co jest dostępne dla konsumenta.
I tak twierdzę, że jeśli prawie każdy chciałby spróbować uczciwie znaleźć piwo, które mu się podoba, w końcu znalazłby coś pod ogromną etykietą “piwo”, które mu się podobało. Po prostu przekonałem zbyt wielu ludzi, którzy myśleli, że nie lubią piwa, by zaczęli je pić, by sądzić, że jest ono w ogóle dziedziczne. Psychologiczne? Może. Genetyczne? Nie.
Piwo zawiera alkohol. Piwo jest uzależniające, ponieważ niektóre osoby są rzeczywiście predysponowane do bycia alkoholikiem. Picie piwa nie różni się od każdej innej metody spożywania alkoholu. Tak, alkoholizm jest w twoim DNA. Dlatego niektórzy ludzie dają się ponieść powabowi piwa tylko po to, aby dowiedzieć się, że są teraz uzależnieni od alkoholu.
Easy Peasy. Odpowiedź jest dobra Ya?
