15
15
Dlaczego piwo Cię odwadnia?
Często zaleca się picie wody przed i podczas sesji intensywnego picia. Dlaczego piwo, mimo że w większości przypadków jest wodą, odwadnia Cię?
Często zaleca się picie wody przed i podczas sesji intensywnego picia. Dlaczego piwo, mimo że w większości przypadków jest wodą, odwadnia Cię?
Cóż, to pytanie może zostać zamknięte jako duplikat, ale i tak na nie odpowiem i postaram się odpowiedzieć lepiej. IMO, sugerowany duplikat odpowiada na inne pytanie, tylko odpowiadając na pytanie o nawadnianie też, przez efekt uboczny. Osobiście, lubię to pytanie w połączeniu z toodpowiedzią, lepiej niż to pytanie.
Tak wiele zostało wykazane jednoznacznie.
Jeśli spożywa się wystarczającą ilość alkoholu, diureza następuje kosztem wszystkich składników komórkowych, a następnie następuje odwodnienie.
Roberts, K. E. Mechanizm odwodnienia po spożyciu alkoholu. 1963. [Streszczenie (HTML)]
Już w latach trzydziestych XX wieku naukowcy starali się zrozumieć, czy alkohol - substancja sama w sobie - jest środkiem moczopędnym, czy też pośrednio indukuje substancje chemiczne, które są moczopędne (lub które hamują działanie środków moczopędnych) lub wyzwala funkcje korowe, które powodują diurezę.
[Większość] autorzy albo stwierdzają kategorycznie, albo sugerują, że alkohol sam w sobie nie ma działania moczopędniejącego. W 1932 roku, jednak z porównania działania moczopędne danej objętości wody, z i bez alkoholu, […] Murray stwierdził, że alkohol sam w sobie wywiera działanie moczopędne. […] Działanie moczopędne alkoholu zostało obecnie wykazane na pięciu innych tematach, a jego sposób działania zbadano […]
Eggleton, M. G. The Diuretic Action of Alcohol in Man. 1941. [Full Paper (PDF)]
Pierwszy papier (1963) faktycznie potwierdził, że alkohol-yes, etanol sam w sobie hamuje hormony antydiuretyczne, powodując diurezę, powodując odwodnienie. (Kofeina robi to także, nawiasem mówiąc.)
Więc, yeah. That’s how that happens.
Unrelated, but I found this interesting in the second paper…
It [the diuresis] is initiated by the increase in blood-alcohol concentration and fails to be maintained if this concentration is kept steady, even at high levels […] The diuretic response to alcohol differs significantly in one respect from that of the cerebral cortex. Ta ostatnia jest najbardziej dotknięta przez rate wzrostu stężenia alkoholu we krwi: im większe jest to tempo wzrostu, tym większe jest zaburzenie funkcji przy jakimkolwiek stężeniu bezwzględnym. Z drugiej strony, odpowiedź moczopędna zależy głównie od daturyzacji wzrostu stężenia alkoholu we krwi, a nie od tempa wzrostu (tabele 6, 7). Naturalnie powolny absorber ma więc tendencję do dawania większej odpowiedzi moczopędnej niż szybki absorber.
Im wolniej się upijesz, tym bardziej będziesz odwodniony!