Które piwo lub piwa kojarzą się z okresem Wielkiego Postu?

Piwa w stylu Bock są regularnie produkowane na takie festiwale jak Boże Narodzenie i Wielki Post.

Szczególnym rodzajem bocka na Wielki Post jest Lentenbock.

Jedynym, którego próbowałem w Wielkiej Brytanii jest Oates Lenten Bock. Był to tradycyjny styl Bocka, ciemny, słodki i mocny i był OK. Nie byłam nim na tyle zakochana, by powtórzyć jego degustację.

Kilka lat temu był piwowar, który stosował dietę wyłącznie piwną. Oto artykuł CNN

Była to ciekawa lektura i dostarcza pewnych informacji na temat tego, dlaczego cięższe piwa są czasem kojarzone z Wielkim Postem.

Znalazłem ten mały porządek tamtego dnia: (http://www.firstthings.com/blogs/firstthoughts/2013/02/the-ten-most-wonderful-and-strange-foods-for-lent).

Rauchbier, czyli “piwo dymne”, jest zrobione ze słodu, który został wysuszony na ogniu - dzięki temu zyskuje smak wędzonego mięsa, jak szynka i boczek. Przy jeden czas wszystkie piwo słód produkować nad ogień, ale w średniowiecznej Bawarii piwo ten typ przychodzić kojarzyć z Wielki Post gdy the bogaty, dymny ton mięso drogo brakować. Istnieje oczywiście oficjalne błogosławieństwo dla piwa (“Błogosław Panie, piwo tego stworzenia…”). “Benedykt, Domine, creaturam istam cerevisiae, quam ex adipe frumenti producere dignatus es: ut sit remedium salutare humano generi, et praesta per invocationem nominis tui sancti; ut, quicumque ex ea biberint, sanitatem corpus et animae tutelam percipiant. Per Christum Dominum nostrum. Amen. ”