TLDR odpowiedź : Niestety, nie.
Z mojego własnego doświadczenia wynika, że jest to bardzo zróżnicowane w zależności od firmy. Zależy to również od ustawodawstwa danego kraju lub nawet stanu, jeśli chodzi o USA. Z tego co wiem, w wielu amerykańskich stanach daty ważności piwa nie są nawet wymagane przez prawo.
Poza tym niektóre browary informują o dacie butelkowania, inne o dacie ważności, co jest mniej przydatne, bo jeśli jesteś doświadczonym piwoszem, to wiesz, ile lat (lub nie) chcesz, by miało Twoje piwo, mimo tego, co oszacował dla niego producent. Tak więc w takich przypadkach najpierw trzeba się zorientować, jaki jest podany termin przydatności do spożycia i liczyć wstecz, by wiedzieć, kiedy zostało zabutelkowane. Dość nieładnie. Ja leżakuję piwa i jestem do tego przyzwyczajony.
Tak więc, generalnie, gdy te informacje nie są jasne, najlepszym (a może jedynym) przyjacielem jest sieć - strona internetowa browaru lub forum.
Na przykład browar Anchor ma bardzo szczególny (i dziwny) standard kodowy dla daty butelkowania, ale jest on dobrze wyjaśniony na ich stronie internetowej .
Kod daty stosowany obecnie przez Anchor Brewing Company (po październiku 1991) zastępuje tarczę zegara, która wcześniej pokazywała miesiąc butelkowania jako jedno z 12 małych nacięć wokół głównej etykiety. Trzyznakowy kod jest obecnie umieszczony na nowej tylnej etykiecie butelki. Kod ten działa następująco:
Pierwszy znak jest zawsze numeryczny i reprezentuje ostatnią cyfrę roku. Drugi znak jest zawsze alfą i reprezentuje miesiąc poprzez użycie pierwszej litery miesiąca, chyba że została ona już użyta:
Styczeń: J, luty: F, Marzec: M, Kwiecień: A, maj: Y, czerwiec: U, lipiec: L, sierpień: G, wrzesień: S, październik: O, listopad: N, grudzień: D
Trzeci znak w kodzie jest albo alfabetem albo cyfrą i mówi o dniu miesiąca. Pierwsze 26 dni są reprezentowane przez alfabet, a pozostałe dni są wymienione jako:
27 do 29 = 7 do 9, 30-ty = 3, 31-ty = 1
Przykładem kodu daty byłoby: January 20, 2012 = 2JT
Nie wszystkie browary są jednak tak przejrzyste. Miałem wiele problemów z ustaleniem daty butelkowania niektórych europejskich piw, zwłaszcza z małych, starych browarów. Niektóre amerykańskie browary również nie chcą nic na ten temat powiedzieć, nawet na butelkach.