Zamówcie, co chcecie. Pijcie, co chcecie. Życie jest zbyt krótkie, by pić to, co ktoś inny chce lub oczekuje od ciebie. Jeśli ludziom zależy na tym, co pijesz w tym barze, to pytam, dlaczego chciałbyś tam być.

Powinieneś pić co tylko chcesz - ale jeśli zamierzasz wypić jednego drinka i opiekować się nim przez godzinę, są pewne względy, aby zoptymalizować to doświadczenie.

Kostki lodu to nie są ładne kostki

Większość Twoich typowych kulek wysokoprocentowych (shot of liquor topished up with a soft drink) jest podawana “na skałach” - z taką ilością lodu, z jaką zakład uważa, że może to ujść mu na sucho. Im dłużej trzymasz swój napój, tym bardziej lód topi się i rozcieńcza napój.

To samo dotyczy piw, które zazwyczaj są spożywane w stanie schłodzonym, jak IPA lub lagery. Uważaj zwłaszcza na American Adjunct Lagers (Bud, Coors) - nie chcesz pić tych ciepłych.

Z drugiej strony, ciemniejsze piwa są często podawane w tzw. temperaturze piwnicy, więc nic wielkiego, jeśli pozwolisz im trochę stanąć.

Spróbuj mocniejszych smaków

Lager lub słodkie białe wino jest tak samo dobre do picia jak sok lub woda, co oznacza, że nie będzie trwało zbyt długo. Wybierz czerwone wino lub mocne piwo - polecam belgijskie quadrupel, barleywine, stout (zwłaszcza Imperial lub beczkowe) oraz Imperial/Double IPA. Jako dodatkowy bonus, nie są one zazwyczaj spożywane w lodowatej postaci. W przypadku napojów mieszanych dobrym wyborem są niskoalkoholowe (koktajle, które w większości są alkoholami). Zamawiaj je schludnie lub prosto (bez lodu), aby uniknąć rozcieńczenia.

Variety can be nice

Picie tego samego przez całą noc może być trochę nudne. Jeśli bar ma dobry wybór piw, oferuje flight - 4-6 małych okularów z różnymi piwami. Zazwyczaj kosztuje to tyle samo lub nieco więcej, niż jedna kwarta piwa. Pomoże to również w przyszłości wybrać piwo, ponieważ można spróbować całej gromady.

To naprawdę sprowadza się do osobistych preferencji, jeśli można haply usiąść i wypić stout całą noc, lub większe, a nawet koktajle to wszystko sprowadza się do sposobu radzenia sobie z alkoholem. Na pewno nie jest to sprzeczne z normą, jeśli zamawia się piwo, wino czy drinki. Bary zaspokajają potrzeby wielu, nie tylko nielicznych, więc jeśli chcesz pić piwo przez całą noc, nie przejmuj się tym, co piją ludzie z twojego otoczenia.

Nawet koktajle, w których wciąż mam serwować różne napoje, więc nie przejmuj się zamawianiem piwa.

Jeśli jest zajęty, wystarczy chwycić podwójny Gin i Tonic i łykać na to przez około pół godziny, gdy bar się uspokoi. Kiedy zrobi się ciszej, możesz poprosić barmana o rekomendację na lokalnym IPA i spróbować czegoś w rodzaju Mojo na lotnisku w Denver. Następnie należy spróbować czegoś sezonowego. Na przykład, jeśli jest to Cinco De Mayo, możesz chcieć kilka ujęć tequili i trochę Coronas, aby to kontynuować. Cóż, przynajmniej to zrobiłem w piątek, kiedy mój lot do LA był opóźniony. Zdrówko, do czegokolwiek, co wybierzesz… oczywiście odpowiedzialnie.

To dobre pytanie, o którym wiele osób się zastanawia. Zamawianie czegokolwiek, co ci się podoba, jak wiele z tych odpowiedzi mówi, jest całkowicie słuszne, choć nie sądzę, aby to była pełna historia. Sposób, w jaki zamawiasz, może pomóc ci w zbudowaniu relacji z barmanem (i innymi mecenasami), i to zawsze jest dobre. Przykładem tego jest ujęcie likieru o nazwie Fernet Branca, ujęcie Ferneta od jakiegoś czasu znane jest jako uścisk dłoni barmanów (nie nazywaj tego tak przy zamawianiu, po prostu poproś o ujęcie Ferneta), jest to sposób, aby powiedzieć barmanowi, że szanujesz jego rzemiosło. Możesz dostać każde piwo, żeby je umyć. Pamiętaj jednak, że Fernet smakuje okropnie większości ludzi za pierwszym razem.

Największą rzeczą jaką bym powiedział to spróbować nowych rzeczy, dowiedzieć się co tam jest. To pomoże Ci dowiedzieć się, co lubisz i niech barmani naprawdę napinają swoje umiejętności, a oni to uwielbiają… w barach koktajlowych, nie tak bardzo w barach nurkowych, ale wygląda na to, że masz tam ładne miejsce. Jeśli lubisz gin, spróbuj zamówić klasyczne napoje ginowe w google. Zamówić Army Navy, Corpse Reviver #2, lub Hemingway Daiquiri na przykład. Pamiętaj, że nie będziesz znał różnicy między drinkami, które znają twoi barmani, a tymi, które są niejasne, dopóki nie poznasz ukształtowania terenu, więc pozostań skromny i trzymaj się naprawdę znanych drinków, kiedy barman jest szalenie zajęty. Ponadto, nie krępujcie się, gdy nie jest zajęty, używajcie przymiotników, aby zamówić… “Chcę coś słodkiego z whisky” albo “coś gorzkiego i ziołowego”. Trzymaj komunikację otwartą, wiedzą, co robią.

Tylko po to, żeby piłka się dla ciebie toczyła, oto kilka… Brandy Alexander jest słodka i idealna na noc. Amaretto Sour z odrobiną bourbonu, kolejny łatwy koktajl, to twist na klasyk i stworzony przez jedną z największych nazw w branży. A Negroni, stał się super popularny nie tak dawno temu i od tamtego czasu jest już trochę przesadzony, ale warto go zamówić i wiedzieć, na czym wszyscy szaleli. Bądźcie gotowi, to będzie gorzkie.

Na koniec, ktokolwiek powiedział, że należy unikać dziewczęcych drinków jako mężczyzna jest w błędzie, nie ma czegoś takiego. Z dumą zamówiłem Cosmopolitana w barze i był pyszny. Siadaj prosto i trzymaj głowę wysoko. Jeśli na mnie patrzysz, dam ci coś do zobaczenia.

Możesz pić, co chcesz, ale zazwyczaj są pewne zasady towarzyskie. Jeśli nie masz ochoty na koktajle, w barze dla młodych dorosłych (25-35 lat) wino jest całkowicie akceptowalne. Jeśli zamawiasz piwo, zamów coś lepszego niż zwykłe piwo, jak piwo importowe. A jeśli nie jesteś sam, strzały też są w porządku.

Spróbuj kilka różnych whisky, schludnie. Przyzwoity pojedynczy słód można pić przez około 30 minut bez znacznego pogorszenia jakości smakowej. Nie ma nic złego w zamówieniu szklanki wody do niej dołączonej.

Niektóre z powszechnie dostępnych podstawowych, łatwych do wypicia słodów jednosłodowych: Glenfiddich 12, Macallan 12, Highland Park 12, i Glenmorangie 10

Tak zamówić, co chcesz, ale w Kanadzie nasz największy system loterii nazywa się 6/49 i jeśli poprosić barmana o 6/49 to staje się to sposób na pokazanie swoich umiejętności, ponieważ będą one wtedy dosłownie służyć Ci wszystko, co uważają, że będziesz lubił.

Jednak niektóre z napojów go-to mam tendencję do zamawiania w barze (z wyłączeniem piw i win) są zazwyczaj kolejowe napoje jak gin i tonik; gin i gingerale; dietetyczna kokaina i tequila (zaufaj mi w tym, że nie smakuje tak dobrze z pepsi diety lub nie dietetycznej koki); ale kiedy się fantazja pójdę na mojito, Ceasar lub SoCo Ameretto Lime (głównie ze względu na piosenkę mojego fave band, kiedy byłem dzieckiem). W pewnych kręgach słyszę również o odradzaniu się starszych koktajli, takich jak Old-Fashioned, Whiskey Sour i Tom Collins.

Najlepiej jednak być z barmanem, powiedzieć mu, że nie wiesz, co lubisz i chcesz spróbować wszystkiego, co robi. Mogą oni zadawać Ci pytania testujące podniebienie (jak to, co lubisz jeść lub nie) i jeśli odpowiesz szczerze, prawdopodobnie otrzymasz od nich świetną rekomendację dotyczącą koktajlu.

Bar jest doskonałym miejscem do spróbowania nowych napojów, których nie chcesz kupić całej butelki. Albo spróbować innej marki twardego trunku!

Zacznij od czegoś, co znasz i kochasz, a potem zawsze możesz stać się bardziej odważny w miarę upływu nocy!