2016-07-14 14:47:49 +0000 2016-07-14 14:47:49 +0000
6
6

Czy istnieją napoje/koktajle z dodatkiem octu?

Będąc wielką fanką octu, zastanawiałam się ostatnio, czy istnieją rzeczywiście znane przepisy na koktajle/napoje z dodatkiem octu jako składnika, najlepiej jako istotnego składnika, który w zauważalny sposób wpływa na smak napoju.

Podczas gdy istnieją napoje o bardziej pikantnym/serdecznym smaku, jak Bloody Mary, nigdy nie słyszałam o koktajlu z dodatkiem octu i zastanawiałam się, czy będzie on nawet współgrał z alkoholem z punktu widzenia smaku. Mogłabym sobie wyobrazić, że najlepszymi celami będą alkohole o dość słabym własnym smaku, jak wódka.
Źródło

Odpowiedzi (2)

6
6
6
2016-07-14 17:45:12 +0000

Istnieje cała klasa napojów o nazwie Shrubs

Shrubs zazwyczaj zawierają syrop bazowy z octu, owoców i przypraw, a następnie zmieszany z spirytusem.

Syropy Shrubs są dostępne online w różnych smakach i jest tam również wiele przepisów na tworzenie własnych Shrubs w domu.

Moje doświadczenie i to, co określiłbym jako przykład Shrub, to syrop z krzewów, świeże owoce zmieszane w nim z duchem, a następnie wymieszane, uzupełnione pokruszonym lodem i wodą sodową.
Źródło
0
0
0
2016-07-17 08:07:59 +0000

Tak, istnieją napoje mieszane, w tym ocet lub inny napój octu (zwykle nazywany krzewem). Przed dodaniem do napoju jako składnika, ocet jest często mieszany/ mieszany z owocami, przyprawami, ziołami.
Źródło