2016-08-19 01:00:56 +0000 2016-08-19 01:00:56 +0000
3
3

Są tu jacyś irańscy piwosze? Jakich drożdży używacie?

Wielu Irańczyków z chęcią odrzuciłoby swoje prawo do teetotal, i widać to po ostatnim szaleństwie alkoholowym, które uświadamia mi, że prawdopodobnie jest coraz więcej irańskich rummerów obecnych w naszym społeczeństwie, wykonujących pracę Boga, lub jej brak.

Chciałbym się dowiedzieć, jakich drożdży używasz? Chcę uwarzyć sobie trochę miodu pitnego. W dużej beczce. Jakie powinny być proporcje wody i miodu, a także, jakich drożdży powinienem użyć? Gdzie mogę dostać drożdże piwowarskie?

Wielkie dzięki.
Źródło

Odpowiedzi (1)

2
2
2
2016-08-30 01:10:24 +0000

Drożdże chlebowe są bardzo zbliżone do drożdży piwowarskich.

Istnieje przepis na miód pitny, który możesz wyszukać: “Joes ancient orange mead”, który określa użycie drożdży chlebowych, a nie drożdży miodowych. Wielu piwowarów domowych robi go z dobrym skutkiem.

W przeciwnym razie, możesz wyhodować naturalnie występujące drożdże ze skórek świeżych i suszonych owoców (np.: winogron). Robiliśmy to w dzieciństwie, aby gazować piwo imbirowe (aka: soda).
Źródło