Dlaczego ludzie warzą własne piwo?
Mieszkam w Niemczech i znam co najmniej 2 osoby, które to robią. Ale dlaczego miałbyś ryzykować, gdybyś mógł po prostu kupić bardzo dobre piwo w swoich lokalnych sklepach?
Mieszkam w Niemczech i znam co najmniej 2 osoby, które to robią. Ale dlaczego miałbyś ryzykować, gdybyś mógł po prostu kupić bardzo dobre piwo w swoich lokalnych sklepach?
Niektórzy ludzie robią to jako przyjemne hobby. Można też zapytać, po co ktoś budowałby meble, gdyby mógł je kupić, albo po co grałby na instrumencie muzycznym, gdyby mógł tylko słuchać radia.
Możesz polubić określony styl piwa, który nie jest popularny. A zwłaszcza w Niemczech, możesz chcieć zrobić styl piwa, którego nie możesz kupić w sklepie - taki, który ma inne składniki smakowe, więc nie jest zgodny z przepisami dotyczącymi czystości piwa.
Witajcie z domowej społeczności. Jest wiele powodów, dla których warto się warzyć, a pierwszym powodem jest to, że można. To pytanie jest takie samo jak: “po co piec własny chleb?”, “po co uprawiać własne jedzenie?”, “po co zakładać własny biznes?” Bo możesz!
Jest coś pierwotnego i zasadniczo związanego z naturą w warzeniu piwa i możliwości wykorzystania grzyba do produkcji alkoholu. Nie tylko to, ale coś spektakularnie ludzkiego o tym, że można coś wyprodukować samemu, a warzenie piwa i wina jest zaskakująco łatwe. Pomyśl, że wtedy możesz wypić coś, co zrobiłeś i mieć satysfakcję z bycia samowystarczalnym pod tym względem.
Satysfakcji z samodoskonalenia i możliwości dzielenia się swoimi wytworami z innymi nie da się ująć w słowa. Na pewno możesz kupić piwo, ale absolutnie nie możesz kupić piwa, które robię. Również moje kosztuje ułamek ceny, którą płacisz innym za swoje dzieło.
Mam nadzieję, że odpowiedziałem na Twoje pytanie. Piwowarujemy, ponieważ możemy, ponieważ drożdże są dostępne za darmo dla wszystkich, a także dlatego, że podnoszą nasze umiejętności i podnoszą kapitał ludzki. Przede wszystkim, tak jak w każdym handlu, niezależnie od tego, czy jest to stolarz, rzeźnik, czy szef kuchni… możemy cieszyć się owocami naszej pracy miłości.
Jest dokładnie tak samo jak z jedzeniem.
Gotując w domu, moja żona i ja zawsze możemy dostać jedzenie, które chcemy, dokładnie tak jak chcemy. Jest szansa, że spieprzymy i skończymy ze złym jedzeniem, ale z praktyką, która nie zdarza się zbyt często. Jest trochę jedzenia, do którego nie jesteśmy dobrze przygotowani ani wyszkoleni, ale które chętnie kupujemy od profesjonalistów. Taniej jest zrobić własną kuchnię, niż kupić wszystko gotowe, jeśli obniżymy koszty pracy i urządzeń.
Jeśli chcesz mieć jedzenie wyłącznie od kogoś innego, to twój wybór, a nowoczesne społeczeństwo może je zapewnić. Ale myślę, że gotowanie w domu jest naprawdę rozsądne.
\u00261 \u00261 \u00261}piwko
Bo to dużo zabawy! Zawsze czuję się jak szalony naukowiec, kiedy gotuję brzeczkę na piecu dodając składniki, zwłaszcza podczas dodawania chmielu. To dość niesamowite obserwować drożdże spożywające cukier i wytwarzające alkohol, tak to widać!
Homebrew jest dla Ciebie zdrowy. Jest to żywy napój. Wszystkie drożdże, enzymy i witaminy są tam dla Ciebie, tak jak chciała tego natura. Duże komercyjne browary filtrują większość z nich, a niektóre nawet muszą dodawać z powrotem saturację.
Homebrew nie jest niebezpieczny, najgorsze co się stanie to bakterie zepsują smak piwa. Nie ma udokumentowanego przypadku skażenia piwa, które kogoś zabiło. Teoria jest taka, że mikroorganizmy drożdżowe już “żyją” w piwie i tworzą środowisko, które nie jest korzystne dla innych mikroorganizmów.
Wreszcie, jeśli nie jesteś wystarczająco dorosły, aby kupić alkohol, zazwyczaj możesz kupić składniki i zrobić to sam. Sklep z piwem, który często odwiedzam, znajduje się bardzo blisko dużego kampusu uczelnianego. Przypadek? Chyba nie.
Zadajesz świetne pytanie. Myślę, że wielkim powodem, by to zrobić, jest nauka. Podoba mi się odpowiedź “Osobisty smak” powyżej. Jeśli już wiesz, co lubisz, możesz to zrobić. Ale jeśli tylko bawisz się w warzenie piwa, możesz wymyślać smaki, o których nigdy nie pomyślałeś. Może nawet spodoba ci się twój własny przepis.