2016-11-15 10:21:46 +0000 2016-11-15 10:21:46 +0000
5
5

Czy są jakieś problemy z podawaniem niechłodzonego (bez chłodzenia) piwa?

Czy są jakieś problemy z podawaniem niechłodzonego (bez chłodzenia) piwa, ponieważ lekarz powiedział mi, żeby nie brać żadnych produktów schłodzonych. Kiedyś brałem piwo raz na kilka dni bez chłodzenia. Smak jest inny, ale czy są jakieś prawdziwe problemy ze spożywaniem niechłodzonych piw?

Odpowiedzi (3)

4
4
4
2016-11-15 17:00:33 +0000

Ten artykuł ma bardzo dobre informacje o tym, jak CO2 wchodzi w interakcję z piwem.

W związku z tym, temperatura odgrywa dużą rolę w smaku piwa.

Nie powinno być nic złego w chłodzeniu piwa, a następnie podgrzewaniu go. Naprawdę lubię profile smakowe w wielu ciemniejszych, cięższych piwach, które nalewam, gdy się rozgrzewają.

Pilnuj tylko, abyś wyjaśnił lekarzowi, w jakiej temperaturze powinny znajdować się Twoje płyny przed ich spożyciem.

1
1
1
2016-11-15 10:38:19 +0000

Powinno być w porządku. Chłodzenie lub podgrzewanie (w normalnych zakresach) nie zmienia składu chemicznego piwa.

1
1
1
2016-11-16 21:55:44 +0000

Jak w przypadku wszystkich napojów alkoholowych nie powinno być problemów z ich piciem na zimno, na ciepło, a nawet na gorąco. Alkohol zabija wszelkie paskudne rzeczy. Mogą być pewne problemy ze smakiem. Aromaty są wyraźniejsze, gdy ciecz jest cieplejsza, ponieważ związki lotne, które składają się na te smaki, łatwiej się uwalniają, ale niekoniecznie jest to dobre dla smaku.