Czy powiedzenie to jest prawdą, że picie absyntu doprowadza człowieka do szaleństwa?
Absynt zostało powiedziane, że powoduje szaleństwo, trwałe uszkodzenie mózgu i/lub stan halucynacji.
Czy to jest prawdą?
Absynt zostało powiedziane, że powoduje szaleństwo, trwałe uszkodzenie mózgu i/lub stan halucynacji.
Czy to jest prawdą?
Odpowiedź brzmi: nie; picie tradycyjnie przygotowanego absyntu nie powoduje większego rozwarstwienia mózgu lub szaleństwa niż jakikolwiek inny napój alkoholowy…
…absynt, który zmarł na wygnaniu na prawie sto lat, był ofiarą złego rozgłosu, lobbingu interesów specjalnych i mitologii. To pozwoliło absyntowi stać się czymś w rodzaju miejskiej legendy, czymś, o czym można mówić szeptem, szerokimi oczami. Wiele mówi się o absyntie; niewiele z tego jest prawdą.
Więc wyjaśnijmy kilka błędnych pojęć. Absynt nie sprawia, że masz halucynacje. Nie jest szalenie uzależniająca. Nie sprawi, że odetniesz sobie ucho, chyba że (być może, na wszelki wypadek) jesteś głęboko poruszonym malarzem pogrążonym w ubóstwie, złamanym sercu i chorobie psychicznej. Absynt jest raczej dobrym napojem.
słynny obraz Degasa z 1876 roku, L'Absynthe, jest portretem nadpobudliwości i izolacji: kobieta przewróciła się przez stolik kawiarniany przed kieliszkiem absyntu, twarz straciła przytomność. W 1890 roku ukazała się książka “Piołun”: Dramat Paryża" szkaluje absynt, przedstawiając spiralę w dół, która nieuchronnie podąża za drinkiem. (Pomyślcie o “Reefer Madness” dla fin-de-siècle Paryża) W 1905 roku zaniepokojony Szwajcar, pijany na absyntie, zamordował całą swoją rodzinę. Absynt nie zmusił go do tego - tak samo jak dwubiegunowy, który po wypiciu Jamesonsa okaleczył sąsiada irlandzką whisky.
Chemik środowiskowy T.A. Breaux, który badał absynt przez 14 lat, wyjaśnia, co doprowadziło do spadku napoju. “W miarę jak absynt stał się niezwykle popularny, pojawiła się chęć, by uczynić go tańszym”, mówi. “W miastach, gdzie nie było dużo miejsca na sprzęt do destylacji, ludzie robili absynty z taniego, przemysłowego alkoholu, używając chemikaliów, które wywoływałyby zielony kolor. Byli ludzie, którzy byli zainteresowani tym, by to wykorzystać, i nie potrafili odróżnić tych tańszych napojów od prawdziwego absyntu. To trochę jak używanie Mad Dog'a jako powodu do zakazania Bordeaux.” http://www.salon.com/2007/12/21/absinthe/
Nie, to może być prawda, jeśli przygotujesz absynt w niewłaściwy sposób, bo ma Tujone. Absynt może być niebezpieczny, jeśli jest źle przygotowany, jednak dzisiejsze prawa są naprawdę surowe (przynajmniej w UE) i nie znajdziesz nigdzie “domowej roboty” (to może być niebezpieczne) absyntu sprzedawanego.
Osobiście piję go czasem z przyjaciółmi i nigdy nie mieliśmy problemów (poza tym, wiesz, trochę się upiliśmy. .)
Zwróć uwagę, że nie jest zalecane picie go, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do alkoholu, ponieważ zazwyczaj ma on 60% do 80% obj.
Zobacz ten link aby uzyskać więcej informacji.