Przyjaciel gotuje grzechotnika. Co powinna z nim podać? To jest konkurencja - więc stawka jest wysoka (a może powinienem powiedzieć, że węże są wysokie!).
Oto link do całego scenariusza na dopracowanej radzie SE.
Pomyślałem o miłym zimnym piwie - ale czy są jakieś inne możliwości?
Gotowanie z grzechotnikiem jest prawdziwie wyjątkowym menu.
Mięso grzechotnika jest południowo-zachodnim przysmakiem. Jeśli nigdy nie jadłeś grzechotnika, czeka na Ciebie prawdziwa gratka. Nie, nie smakuje jak kurczak! Ma o wiele bardziej dziarski smak, bardziej przypominający bażanta, żabie udka, aligatora, a nawet łosia. - Gotowanie z Pysznym Mięsem Grzechotnika
Niektóre z nich mówią, że mięso Grzechotnika smakuje jak kurczak. Nigdy nie jadłem mięsa rattlesnake'a, nie mogę polecić go na podstawie osobistych doświadczeń. Była tu w mieście restauracja, która kiedyś podawała Pythona. Ja też nigdy jej nie próbowałam, ale oni polecili mi ją z winem. Restauracja ruszyła dalej, więc nie mogę powiedzieć, które wino rzeczywiście polecili.
To powiedział, że wyjdę na kończynę i zaproponuję Shiraz lub Chianti. Użyję tego jako sugestii:
Dzikie mięso kaczki, gęsi, kuropatwy i bażanta jest bardzo aromatyczne i jest połączone z mocniejszymi, aromatycznymi winami w porównaniu z winami połączonymi z domowym drobiem. Wybór wina zależy od wieku ptaka i jego przygotowania.
Młoda pieczona kuropatwa lub bażant ma mniej intensywny smak w porównaniu ze starszymi ptakami, dlatego też odpowiednie byłoby jasne czerwone wino, takie jak Shiraz lub Chianti. Jeśli mięso jest przygotowywane z tymiankiem, bardziej odpowiedni byłby bardziej dojrzały czerwony Burgundia. - Dowiedz się o parach wina z dziczyzny
Podobnie, nie zrobiłem węża (lub jaszczurki), ale pomyślałbym, że tequila będzie dobrze parzyć się z reptilian entryée. Jak wódkę, pij ją schludnie i lodowato, prosto z zamrażalnika, albo towarzysz swoim ujęciom z solą i limonkowym chasserem. Wylizuj obszar dłoni między kciukiem a palcem wskazującym, posyp solą, wylizuj sól, odstrzel tequilę, gonić przez ssanie klina limonkowego. Każdy mezcal powinien to zrobić, czy tequila (wykonane z niebieskiej agawy) lub jeden z mezcals wykonane z kilkudziesięciu odmian agawy.