2017-02-14 06:00:40 +0000 2017-02-14 06:00:40 +0000
4
4

Spitwy - w przyjaznej degustacji wina

Czasami robimy przyjazną degustację wina. Chodzi o to, aby odkryć dobre, dobrze wycenione wina dostępne na miejscu - coś, czego być może nie kupilibyście Państwo sami. Każdy przynosi butelkę, zabiera ją ten, kto kiedykolwiek będzie pełnił funkcję sommeliera na wieczór, a następnie otrzymuje numer. Tak więc, cała sprawa jest “ślepa”. Dawane są punkty itd… I ogłaszani są ewentualni zwycięzcy i przegrani (każdy przynosi też małą nagrodę, więc rozdawane są też nagrody). Próbowana kwota to w zasadzie nie więcej niż naparstek lub dwa, nie ma spluwy. Czy uzyskalibyśmy inne wyniki, gdybyśmy to zrobili, czy też jest to w porządku w naszych przyjaznych sesjach degustacyjnych.
Źródło

Odpowiedzi (2)

5
5
5
2017-02-14 14:31:27 +0000

Podstawowym efektem, jaki miałaby spluwaczka, jest mniejsza ilość alkoholu (część alkoholu dostanie się do krwi przez usta-muksik). Alkohol może prowadzić do innych wyników dla późniejszych win.

Możesz uzyskać bardziej intensywny smak wina, jeśli można wziąć więcej do ust i “umyć” z nim. Jeszcze więcej, jeśli weźmiesz łyk, umyjesz, wyplujesz, wypijesz kolejny łyk i posmakujesz.

Może chcesz spróbować, kiedy następnym razem wypijesz kieliszek wina, a następnie zdecydujesz, czy większe łyk / podwójne picie coś dla Ciebie znaczy.

Jeśli tak, ale nie podoba Ci się pomysł na spitoon, spróbuj zmniejszyć liczbę win na wieczór, aby rosnące odurzenie nie stanowiło problemu.

Naprawdę podoba mi się Twoja wersja prywatnych degustacji i może zaadoptować z niej kilka pomysłów. Bawcie się dobrze!
Źródło
2
2
2
2017-02-14 23:08:35 +0000

Jest to dość powszechne w handlu winem wypluwać wino podczas oceny wina jako kupujący, winiarz, sommelier, ponieważ zostaniesz zdemolowany, jeśli wypiłeś wszystko.

Więc są dwa sposoby, aby wypluć. Jest wspólny sposób plucia “wiadro” i metoda papierowych kubków do kawy. Kiedy uczyłem w naszym lokalnym college'u, każdy student pluł wino do białych papierowych kubków do kawy. Niektórzy nie chcą dotykać zwykłego wiadra z pluciem i nie wszyscy są dobrzy w pluciu z precyzją, więc polecam metodę kubków do kawy dla początkujących. Powinieneś zobaczyć prawdziwych profesjonalistów, mogą oni pluć do wiadra z wysokości 20 stóp!

Istnieje technika, która wymaga odrobiny mistrzostwa, więc nie skończysz drylując wina w podbródku i ubraniu, ale kiedy już to zrobisz, jest to całkiem proste.
Źródło