Dlaczego mielibyśmy przypuszczać, że nowozelandzkie piwo zawiera nabiał?

Question

2014-03-10 03:28:10 +0000 2014-03-10 03:28:10 +0000

13

Dlaczego mielibyśmy przypuszczać, że nowozelandzkie piwo zawiera nabiał?

Badając piwo w odniesieniu do żydowskich praw dietetycznych, natknąłem się ta strona , która stwierdza, że większość piw bez dodatków smakowych jest w porządku. Nawet importowane piwa otrzymują ostrożne kciuki w górę, jednak strona ta powtarza ciekawe ostrzeżenie, że

Piwo z Nowej Zelandii musi być uważane za Dairy, chyba że zaznaczono inaczej.

Co jest specjalnego w piwie nowozelandzkim, że domyślnie zawiera ono produkty mleczne lub produkty uboczne, ale import z innych krajów nie zawiera?

specialty-beers

Źródło

Anthony http://alcohol.stackexchange.com/users/85

Odpowiedzi (1)

Pytania pokrewne

15

Zalecenia dotyczące piwa bezglutenowego? 17

3

Tripel bieren van de tap 11

2

Beer-A-Day (Free Online) Kalendarze 9

1

Dlaczego Sam Adams Infinium nie jest już produkowany? 8

2

Czy w dzisiejszych czasach winiarze używają metody "wyciskania" do ekstrakcji soku winogronowego? 4

Monica Cellio http://alcohol.stackexchange.com/users/85 · Accepted Answer · 2014-03-11 14:02:53 +0000

Zapytałem rabina w KAA, a on powiedział, że orzeczenie to dlatego, że w NZ etanol jest produkowany z serwatki i istniały obawy, że ten etanol jest używany do wzmacniania piwa. Teraz jednak ustalili, że żadne większe browary NZ nie produkują w ten sposób piwa, więc teraz uważają piwo NZ za pareve (neutralne, ani mleczne, ani mięsne). Patrz więcej tutaj .

Na stronie KAA zauważono, że główne importowane marki (ale nie browary butikowe), które nie zawierają żadnych dodatków, są koszerne/przygotowane nawet bez certyfikacji (inne niż NZ, jak wcześniej omówiono). Musi to oznaczać, że NZ jest unikalny albo w stosowaniu serwatki do produkcji etanolu, albo w stosowaniu etanolu do wzmacniania piwa, ale nie wiem, które i nie podjąłem tej kwestii z KAA.