Mam w tej chwili dużo bananów - zbyt dużo, żeby je po prostu zjeść, ugotować lub użyć w ogóle. Jaki jest najlepszy sposób na wykorzystanie banana w napoju - załóżmy, że mam dość szeroki i zróżnicowany bar do wyboru na bazę napoju.
Pewnie to oczywiste, ale co powiesz na Banana Daiquiri .
Banany dość dobrze pasują do każdego mieszanego tropikalnego drinka. Do każdego truskawkowego drinka (daiquiri lub margarita) można dodać banany. Z oczywistych powodów jednak banany lepiej pasują do drinków mrożonych niż do drinków “z lodem”.
Możesz również obrać banany i zamrozić je, a będą w dobrym stanie przez kilka miesięcy. Miąższ ściemnieje, ale są one całkowicie OK do użycia. Wyjmij zamrożonego banana i wrzuć go do blendera, aby przygotować smoothie lub mrożony koktajl.
Moim zdaniem, banany dobrze komponują się z bardziej tropikalnymi alkoholami, takimi jak rum, teqauila, triple sec, etc.