Mam tę klasyczną butelkę Jack Daniels, 1 litr. Przed podaniem planowałam schłodzić ją trochę w zamrażarce (-17°C) na kilka godzin. Wiem, że temperatura zamrażania alkoholu jest znacznie niższa od komercyjnej -17°C (1°F), ale zastanawiam się, czy jest jakaś szansa, że butelka może pęknąć wewnątrz zamrażalnika?
Wcześniej miałem kilka pęknięć alkoholi, chociaż te były niższe w klasie.
Umieszczenie butelki Jack Daniels w zamrażarce na kilka godzin lub tak powinno być w porządku.
Przeciętna domowa zamrażarka jest około -17 C (-1 F). To jest zimne dosyć zamrażać twój jedzenie i lód, ale nie zimny dosyć zamrażać średnią butelkę 80 odpornego likieru.
Woda zamraża przy 0 C (32 F) i punkt zamrażania czysty etanol alkohol jest -114 C (-173.2 F). Napoje alkoholowe są mieszaniną alkoholu i wody (w niektórych przypadkach również cukrów i innych dodatków), więc temperatura zamarzania napojów alkoholowych jest gdzieś pomiędzy nimi.
Dokładna temperatura zamarzania wódki, tequili, rumu, whiskey i likierów (oraz wina i piwa) zależy od objętości alkoholu (lub jego wartości dowodowej).
Temperatura zamarzania alkoholu
40 Proof Liquor 20%: -7 C (22 F) Zawiera wiele niskoalkoholowych likierów, takich jak krem irlandzki. Jeśli pozostawisz je w naprawdę zimnej zamrażarce zbyt długo, mogą stać się zawiesinowe, ale to rzadkość.
64 Liquor Proof 32%: -23 C (-10 F) Likier taki jak amaretto i aromatyczna whiskey jak Fireball mieściłby się w tym zakresie. Powinny być one w porządku w zamrażarce.
80 Liquor Proof 40%: -27 C (-17 F) Zawiera większość standardowych likierów bazowych, takich jak gin, wódka, whiskey, itp. Jesteś czysty dla zamrażarki! - Czy Twoje piwo, wino i likier są bezpieczne w zamrażarce?
Reklama