Winometr wskazuje 16%, a SG mówi, że to niemożliwe.

Question

2018-02-26 12:28:56 +0000 2018-02-26 12:28:56 +0000

2

Winometr wskazuje 16%, a SG mówi, że to niemożliwe.

Moje początkowe SG wynosiło 1,090, a teraz wynosi 1,026, co powinno dać mi ABV pomiędzy 8,4% a 9%, ale winometr wskazuje 16%, a ja mam zatrzymaną fermentację z drożdżami Montrechat (Premier Rouge) (max 13%).

Więc oczywiście winometr kłamie, prawda?

wine
yeast

Źródło

Justin Alexander http://alcohol.stackexchange.com/users/7608

Odpowiedzi (1)

Pytania pokrewne

7

Jak warzono piwo przed odkryciem drożdży? 18

1

Co właściwie robi kołysząca się/wirująca hefeweizen? 11

3

Gotowanie z winem 11

2

Ile fermentacji odbywa się po butelkowaniu w UFO? 10

1

Jaka jest różnica między winem lodowym, winem mrożonym i winem z późnych zbiorów? 6

farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/7608 · Accepted Answer · 2018-02-26 13:50:32 +0000

5

2018-02-26 13:50:32 +0000

Winometry nie działają na piwo lub wino z cukrami resztkowymi. Musisz użyć hydrometru. Winometry działają tylko przy winach wytrawnych.

Źródło

farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/7608