2019-01-08 05:18:03 +0000 2019-01-08 05:18:03 +0000
1
1

Czy strzykawki są dopuszczone do kontaktu z żywnością?

Męczy mnie przechowywanie otwartych win butelkowych i konieczność wypicia tego samego następnego dnia plus następnego (i dowiedzenia się, że jest kwaśne).

Zastanawiam się więc nad strzykawkami, bo łatwo wysysają wino z butelki i zapewniają izolację. Problem w tym, że nie mogę znaleźć, czy są one dopuszczone do kontaktu z żywnością, czy nie. (Odpowiedź wydaje się być twierdząca, ale wtedy strzykawki są jednorazowego użytku. Więc nie jestem pewien, czy można go używać do długotrwałego przechowywania, czy nie)?

Rozważałem zamrażanie (tak, to zachowuje cały smak), ale jest to strasznie niewygodne.

Dziękuję za pomoc!
Źródło

Odpowiedzi (1)

4
4
4
2019-01-08 14:51:45 +0000

Pozwól, że spróbuję odpowiedzieć na niektóre z tych pytań. Strzykawki są najprawdopodobniej dopuszczone do kontaktu z żywnością, ponieważ są używane do wstrzykiwania płynów do ciała. Ale jak wszystkie plastiki, długotrwałe przechowywanie nie jest dobrym pomysłem, ponieważ plastiki są przepuszczalne i pozwalają gazom przechodzić przez nie. Może plastik, którego używają do produkcji strzykawek to jakiś super plastik, ale wątpię w to.

Twój plan, aby wyssać trochę wina (przez korek?) za pomocą strzykawki nie jest bezzasadny i można kupić urządzenia, które to robią, ale dużą rzeczą, którą napotkasz jest to, że musisz zastąpić wino jakimś rodzajem gazu lub ostatecznie gaz wycieknie wokół korka, ponieważ stworzyłeś próżnię i zepsujesz swoje wino. Musiałbyś mieć sposób, aby wstrzyknąć azot do butelki, jak jesteś ssania z wina.

Zamrażanie wina jest zawsze złym pomysłem.
Źródło