Cieszę się dobrym Dogfish Head 120 minut IPA, jest to jedyne piwo, które mogę spokojnie wypić w domu i faktycznie daje mi brzęczenie, ale jestem ciekaw, dlaczego ma tak wysoką cenę?
Myślę, że są trzy główne powody.
1) Direct production costs. Dogfish deklaruje dodanie chmielu na dwie godziny, a to ma koszt, który trzeba zapłacić (więcej chmielu, więcej czasu)
2) Zawartość alkoholu. Podatki may zależą od ABV (minimalna stawka podatku akcyzowego na piwo w UE, patrz tutaj ). Im wyższa jest stawka ABV, tym wyższy jest podatek.
3) Marketing Piwo to jest bardzo wyjątkowe, a Dogfishowi łatwiej jest znaleźć konsumentów gotowych zapłacić więcej za tak wyjątkowe piwo.