Pierwszym i podstawowym powodem, dla którego każde piwo dostarczane jest w markowych szklankach jest to: Marketing. Browary, jak każda inna firma, tak i ogół społeczeństwa wie, że anonimowe stuknięte piwo, które pijesz, jest ich własnością. Dlatego właśnie dostarczają markowe szklanki do barów i proszą (lub wymagają), aby ich piwo było podawane w ich szklankach.
Czy delikatnie zakrzywiony kształt tej szklanki jest korzystny dla tego typu piwa?
W moich obserwacjach tak, jest. Podczas gdy gardło może nie zwężyć się tak mocno jak brandy snifter, efekt skoncentrowania aromatu jest nadal osiągany. Oglądając go, powiedziałbym, że krzywizna znajduje się gdzieś pomiędzy moimi fletami do szampana a kieliszkami do czerwonego wina, które przypuszczalnie mają ten sam ogólny efekt. Mówiąc bardziej ogólnie, powiedziałbym, że kieliszek ze zwężonym lub ograniczonym gardłem koncentruje aromat, a stopień ograniczenia nie wydaje się mieć większego znaczenia, do mojego nosa. (Zakładając, że nie jest too wielki, to znaczy. Piwo w butelce lub puszce, na przykład, jest zdecydowanie na minusie)
Chciałbym również przyjrzeć się kilku powodów, które podają w swoich materiałach marketingowych, jak również.
Autentyczny kształt ciała zachęca do idealnej równowagi C02 i płynu, zwiększając retencji głowy i smak.
Nie mam żadnych dowodów na poparcie tego, ale podejrzewam, że jest to prawdopodobnie najbardziej uzasadnione z twierdzeń. Miałoby to znaczący wpływ na doświadczenie związane z piciem piwa, będzie ono specyficzne dla ich receptury i jest to powód, który często podawany jest w przypadku niestandardowych szklanek do piwa. (Na przykład laser Boston Beer Company wytrawia dno swojego szkła Sam Adams Boston Lager w celu wzmocnienia kawitacji)
Kąty na dnie powodują falę, która działa w harmonii z płynną alchemią.
Nie mam pojęcia, co to oznacza. Alchemia to termin oznaczający pre-chemię i dotyczy przede wszystkim prób zamieniania zwykłych substancji w złoto. Zakładam, że próbują insynuować, że szklanka magicznie zamienia Stellę w lepsze piwo.
Trzonek jest środkiem do przytrzymania kielicha, dzięki czemu Stella Artois dłużej pozostaje zimna
Jest to prawdopodobne, a może i niefortunne. Dlatego też kieliszki do czerwonego wina powinny być trzymane przy misce (aby podgrzać wino), a kieliszki do białego wina przy łodydze (aby zachować chłód). Jednak w przypadku wina, porcja wynosi zazwyczaj pięć lub więcej uncji, w porównaniu z dwunastoma lub więcej lagerami. Efekt na pewno nie będzie taki sam, biorąc pod uwagę znacznie większą masę. Niefortunne jest to, że zimniejsze nie jest generalnie tym, czego się chce, gdy mówi się o dobrym piwie. Zimniejsze to królestwo tanich makro-browarów, takich jak Coors Light. Zimno łagodzi związki smakowe, co jest przydatne, gdy smak piwa jest paskudny, a nie tak przydatne, gdy jest przyjemny. To z pewnością nie jest wymóg ani ogólna dobra praktyka dla lagerów, ponieważ nie znajdziesz tu szklanek z piwem Boston Beer’s Samuel Adams Lager:
lub mojego klasycznego szkła Spiegelau Lager:
lub któregokolwiek z tych szklanek, które zobaczysz używane do wielu wspaniałych Lagerów w Niemczech. Muszę więc przypuszczać, że jest to jeden z dwóch następujących powodów. Po pierwsze, mogą one być po prostu żałosne dla ogólnego przekonania, że zimne piwo jest lepsze. Po drugie, byłoby niefortunnie, gdyby starali się ukryć brak jakości, starając się upewnić, że piwo jest zbyt zimne, aby dobrze smakowało.
Na koniec, a ja zostawiłam to na koniec, ponieważ jest to wyłącznie moja opinia… Myślę, że wybrali kielich właśnie dlatego, że jest fantazyjny, a taki właśnie obraz chcą przedstawić dla swojego piwa. Kiedy ludzie widzą szklankę Stelli, nie chcą, aby ich piwo zostało wrzucone do jednego worka ze szkłem typu pint-glass, chcą, aby wyróżniało się ono tak samo wyrafinowanym wyglądem, a kielich specjalnie nadaje mu ten cachet.
Tak więc, moja górna linia i dolna linia to marketing, z odrobiną prawdy i odrobiną fikcji do wszystkich bitów pomiędzy nimi.