Przez ostatnie około 20 lat spożywałem bardzo mało alkoholu, więc moje kubki smakowe i tolerancja są jak u młodego człowieka.
Ktoś podarował mi butelkę Black Hausa. Ma przyjemny jeżynowy smak, ale jest silny zapach, który uderza w mój nos i język jak aceton (zmywacz do paznokci). Czy to normalne dla tego alkoholu? Czy można go bezpiecznie pić (popijać)?
Niektóre bakterie psujące wino mogą nadać mu smak podobny do acetonu. Osobiście miałem partię wina domowej roboty okazuje się z tym smakiem po niewłaściwym sanityzacji wcześniej. Jednak samo wino było całkowicie bezpieczne do picia i bez problemu wypiłem wiele jego butelek. Z mojego doświadczenia wynika, że większość trunków ma po prostu zły smak, kiedy się psuje i nie jest niebezpieczna do picia ze względu na wysoką zawartość alkoholu. Oczywiście nie mogę w 100% stwierdzić, czy można je bezpiecznie pić, ale jeśli były świeżo otwarte, to prawdopodobnie po prostu tak smakują. A jeśli nie, nawet wtedy, to nadal prawdopodobnie nie sprawi, że chory, po prostu mają off smak.