2020-01-16 18:49:49 +0000 2020-01-16 18:49:49 +0000
2
2

Jakie inne wina smakują podobnie do gruzińskiej Khvanchkara?

Khvanchkara to czerwone wino z winogron Aleksandrouli, Mujuretuli z regionu o tej samej nazwie w Gruzji.

Jak wspomniano w Wikipedii :

Khvanchkara to wysokiej klasy, naturalnie półsłodkie czerwone wino wytwarzane ze szczepów winogron Aleksandrouli & Mudzhuretuli uprawianych w winnicach Khvanchkara w miejscowości Racha w zachodniej Gruzji. Wino posiada mocny, wyrazisty bukiet i dobrze zbalansowany profil taninowy z aromatami malin. Ma ciemno rubinowy kolor. Wino Khvanchkara jest jednym z najpopularniejszych gruzińskich win półsłodkich. Zawiera 10,5-12,0% alkoholu, 3-5% cukru i ma 5,0-7,0% miareczkowanej kwasowości. Wino produkowane jest od 1907 roku. Zostało nagrodzone 2 złotymi i 4 srebrnymi medalami na różnych międzynarodowych wystawach.

To wino smakuje tak dobrze, jednak nie mogłem go znaleźć w Europie. Mieszkam w Holandii (i we Włoszech). Czy ktoś wie, jakie inne wina, które mogę znaleźć w Europie smakowałyby podobnie do Khvanchkara?
Źródło

Odpowiedzi (1)

1
1
1
2020-01-28 17:33:58 +0000

Amarone i Valpoliccella Ripasso z Włoch są najbezpieczniejsze. Każde wino, które jest wykonane z suszonych winogron (appassimento) będzie trzymać trochę słodyczy bez przechodzenia do kategorii wina deserowego lub wzmocnionego (porto). Wina te powinny być łatwo dostępne na całym świecie i może inne kraje produkują style appassimento, jeden jestem zaznajomiony z jest Mayu Carmenere Appassiment z Chile, który jest fantastyczny! Powinieneś być w stanie znaleźć każdy z tych stylów w większości supermarketów lub sprzedawców detalicznych wina. Nieznane z Holandii, ale nie powinno być zbyt trudno je znaleźć, a jeśli spędzasz czas we Włoszech, trudno sobie wyobrazić, że nie natknąłeś się na Amarone przed?
Źródło