Spędzam lato we Florencji, we Włoszech. Jestem tu już od tygodnia i od tamtej pory zdałam sobie sprawę, że oni raczej wolą wino, ale ja nie. Szukam kilku włoskich piw, ponieważ nie wiem, jak długo jeszcze mogę pić Heinekena. Więc jakieś pomysły?
Pytanie można by zmienić na “włoskie piwo rzemieślnicze” lub “włoskie prawdziwe piwo” zamiast na dobre. To poprawiłoby jakość pytania. Aby odpowiedzieć na lepsze pytanie, istnieje około 360 mikro-browarów we Włoszech pod parasolem organizacji MoBI http://www.movimentobirra.it/ ), która jest podobna do CAMRA i ma angielskie tłumaczenie na ich stronę internetową. Polecam użycie tego jako wstępnego źródła informacji w miarę jak zmieniają się browary i nie jestem zaznajomiony z obszarem Florencji. http://www.pintamedicea.com/birra/ z siedzibą we Florencji może być również pomocne w zależności od poziomu znajomości języka włoskiego.
Niektóre z najwyżej notowanych browarów we Włoszech to między innymi:
Należy pamiętać, że w Europie nie ma tak wielu mega browarów, więc lokalne rzemiosło piwowarskie jest znacznie bardziej popularne. Warto poszukać lokalnego browaru, aby był świeższy i łatwiej dostępny (pod względem kosztów i rzadkości).