Jestem analitykiem przemysłu spożywczego z Chin i chciałbym wiedzieć, czy inni zagraniczni konsumenci znają chińskie piwo i jak je oceniacie? Ponadto, jakie marki znasz (Tsingtao)? I wszelkie inne opinie. Osobiście wolę niemieckie piwo i nie lubię chińskiego piwa.
Większość chińskich piw to blade lagery lub pilznery - nijakie, bez smaku i zwieńczone gliceryną jako stabilizatorem, który przyprawia ludzi o ból głowy.
Wielu moich chińskich i zagranicznych przyjaciół piłoby Carelsberga w barze - duńskie nijakie i bez smaku.
Kiedy mieliśmy na to pieniądze, wszyscy kupowali niemieckie lub belgijskie piwo, nawet moi przyjaciele z dalekiego zachodu prowincji Sichuan i Yunnan.
Nie jest to chińskie piwo, ale zakładam, że jest w chińskim stylu… Podobało mi się kilka szczęśliwych piw buddy. Może jest podobne w tym, że jest na bazie ryżu.
Słyszałem o chińskim piwie Snow i słyszałem, że jest bardzo popularne i dobrze oceniane. Nie wiem, jak mogę je dostać (prawdopodobnie nie mogę), ale chętnie bym spróbował.
W zeszłym roku odwiedziłem Chiny i wypiłem kilka lokalnych piw, w tym Tsingtao. Byłem trochę zaskoczony brakiem różnorodności (prawie wszystko było w stylu pilsner większym) i że większość piw była co najwyżej w połowie wytrzymałości.
Żadne z nich nie smakowało źle, ale nic naprawdę się nie wyróżniało.