2014-01-21 21:42:09 +0000 2014-01-21 21:42:09 +0000
9
9

Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie piwa podczas biwakowania w gorącym klimacie?

Co roku w sierpniu wyjeżdżam na kemping1 na tydzień lub dwa w zachodnim PA, a wieczorem lubię zabierać ze sobą piwo do picia. To, co robię, aby zaoszczędzić miejsce w lodówce (i zmniejszyć ilość lodu, który muszę codziennie wymieniać), to trzymanie większości z nich poza domem i przechowywanie w lodówce bufora z kilkoma butelkami. Ale to pytanie każe mi się zastanawiać, czy to nie szkodzi smakowi, bo choć potrafię kontrolować temperaturę przechowywania, to nie mogę wiele zrobić z temperaturą. Czy powinienem po prostu wessać to i położyć wszystko na lodzie, kiedy tam dotrę? Do tej pory nie zauważyłem żadnego problemu, ale mam tendencję do picia różnych piw (nie piję codziennie tego samego), więc mogę nigdy nie zauważyć tego na własną rękę.

1 To nie jest prymitywny kemping z maleńkimi, pochłaniającymi ciepło nylonowymi namiotami. Większość naszych namiotów/pavilionów to płótna, a my mamy do dyspozycji małą kabinę. Nie ma jednak dostępu do prądu.
Źródło

Odpowiedzi (4)

5
5
5
2014-01-21 22:28:03 +0000

Stosuję 3 metody przechowywania piwa i inne, podczas biwakowania:

  1. Chłodniejsze: Sposób, o którym wspomniałeś w swoim pytaniu.
  2. Zatopione w wodzie: Jeśli to możliwe, włóż piwo do plastikowej torby lub do dziury w pobliskim zbiorniku wodnym, potoku lub rzece.
  3. W ziemi: Wykop dziurę w ziemi w zacienionym miejscu i przechowuj ją w nim.

Druga i trzecia możliwość utrzyma ją w chłodzie, ale nie bardzo zimnej, w zależności od miejsca. Możesz schłodzić ją jeszcze bardziej, umieszczając ją w lodzie na krótko przed spożyciem.
Źródło
1
1
1
2014-01-21 22:02:33 +0000

Temperatura nie skunksuje piwa, wbrew powszechnemu przekonaniu. O wiele ważniejsze jest trzymanie go z dala od światła.
Źródło
1
1
1
2017-12-18 16:01:48 +0000

Para na raz nie zmniejsza ilości lodu, który trzeba wymienić. Chłodnica ma taką samą izolację i taką samą powierzchnię. Będzie miała takie same straty ciepła.

Po co kłaść ją na lód, kiedy już tam dotrzesz? Zapakuj chłodnicę przed wyjazdem i zloduj ją. Uzupełnij lodówkę w ostatnim sklepie.

Sugeruję osobną lodówkę do napojów w miarę jak wchodzisz i wychodzisz z niej więcej. Jeśli lód się skończy, nic się nie zepsuje.

Jeśli chodzi o jedzenie, możesz dostać tydzień w dobrej lodówce. Zapakuj jak najwięcej jedzenia zamrożonego. Otwórz i zamknij jak najwięcej razy.
Źródło
1
1
1
2017-12-18 15:33:02 +0000

Stosując 12% solankową zawiesinę lodową w swojej lodówce esky (cooler). Sól pozwala wodzie na “super schładzanie” bez zamrażania.
Źródło