Beck’s jest niemieckim pilsner (rodzaj bladego piwa), ostry, chrupiący, aromatyczny i nie jest nadzieniem. Beck’s używa prażonego chmielu i ma bardziej gorzki, ziemisty smak ze znacznie mniejszą ilością piany.
Smak innych “lekkich lagerów” (europejskich pilsnerów) może być podobny, jednak pilsner jest znacznie łatwiejszy do picia, ponieważ w przeciwieństwie do większości innych lekkich piw jasnych, prawdziwy pilsner jest znacznie mniej sycący i ma znacznie mniejszą pianę. Piwa pilzneneńskie są znane jako “piwo nadające się do picia”. Beck’s można spożywać przy dużym posiłku, a następnie również po nim. Uważam, że właśnie dlatego wiele osób nie pijących piwa preferuje i lubi Beck’s i prawie żadne inne. Kliknij tutaj, aby zobaczyć listę “niemieckich pilznerów stylu”, jak również listę innych rodzajów podobnych piw i co czyni je różnymi Lekkie lagery takie jak Heinekin, Stella, Amstel, itp… są to piwa “europejskie pilsner” zazwyczaj oznaczone jako lager, podczas gdy niemieckie piwo pilsner jest zazwyczaj oznaczone jako “pilsner” lub “pils”.
Heineken produkuje prawdziwą odmianę pilsner ale nie jest oficjalnie dystrybuowany lub dostępny w Stanach Zjednoczonych.
Sam Adams Gold pilsner jest określany jako “great body”. Nie jest to cecha charakterystyczna dla większości niemieckich pilsnerów, które są ostre i lekkie. W tym piwowarskim postu mówi się dalej, że “To jest jedno z tych piw, które można dać piwo Budowi” … zdecydowanie nie jest to coś, co większość ludzi powiedziałaby o Beck’s.
Podobne piwa to:
Bałtika #7 Eksport ma czysty, chrupiący, lekki chmielowy smak i jest mniej sycący niż Heinekin.
St Pauli Girl pilsner (nie mylić z St Pauli Girl lager) jest warzone na eksport tylko w browarze Beck’s w Bremie, Niemcy.
Tsingtao , chiński pilsner niemiecki. Tsingtao jest produktem niemieckiej okupacji Qingdao od końca XIX wieku do 1914 roku. Nie całkiem smakowite jak Beck’s, ponieważ oryginalny przepis został zmieniony, ale nadal niemiecki pilsner w wielu aspektach. Tsingtao jest szeroko dostępny w wielu azjatyckich restauracjach w całej Ameryce Północnej i jest znacznie lepszą alternatywą lub substytutem Beck’s niż Heinekin czy Stella.
Löwenbräu produkuje Beck’s na licencji dla południowych Niemiec i innych części Europy i jest znany z podobnego smaku (ale także Heineken).
Also, here is another list of German Pilsners.
Update:
If you’re going to go the way of sam adams, at least get the right kind of beer and not some awful american lager. Sam Adams robi Noble Pils.
Szlachetny chmiel jest rodzajem chmielu Niemieckie pilznery są charakterystyczne dla, silny chmiel smak.
Jeszcze lepszy jest Sixpoint crisp . Silny chmielowy smak, łatwy do picia i prawie bez odrobiny jęczmienia. W końcu Pilsner Urquell ma trochę więcej piany, niż bym chciał od niemieckiego piwa (prawdopodobnie dlatego, że nie jest niemieckie), ale i tak nie ważył ciężaru na mój żołądek i jest łatwy do picia. Nie aż tak bardzo smakuje, ale nie spróbowałam butelki. Ten jest tradycyjnym pils.
EDIT:
Spróbowałem ostatnio w barze innego niemieckiego piwa “* Weihenstephaner ** original”, warzonego w najstarszym na świecie browarze w Niemczech i warzonego zgodnie z niemieckim prawem czystości z 1516 roku. Pewnie, nie musiałem ani razu beknąć.
Wreszcie, smak był tak samo znajomy, mocny, ostry i gorzki, chmielowy smak, który tak bardzo lubiłem od lat pić German Beck’s i tak jest w bardzo ciemnobrązowej butelce. Gorycz jest klasyfikowana na 21. miejscu. Robią też tabletki z goryczką 32.
Czuję, że należy dodać, że piwo warzone w Niemczech często spełnia wymogi Reinheitsgebot lub niemieckiego prawa czystości z 1516 roku. Nadaje to niemieckiemu piwu chrupiący, świeży smak, a także sprawia, że piana nie utrzymuje się i sprawia, że czujemy się nadęci. We wszystkich innych krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, producenci piwa są znani z tego, że zawierają wiele innych składników . W szczególności dodawane są środki chemiczne do “retencji piany”, które nie są zawarte w niemieckim piwie.