Wiele słyszałem o Heady Topper, Podwójnym IPA od The Alchemist, i jak to jest fantastyczne piwo. Recenzje online zawsze oceniają je wyjątkowo wysoko i każdy, kto spróbował, powiedział, że jest dobre. Jednak powiedziano mi również, że jest dość drogie; ze względu na nazwę, renomę i ekskluzywność tego piwa. Czy warto byłoby spróbować ją zdobyć lub zamówić?
Miałem go i powiedziałbym, że nie warto za niego zejść z drogi. Moim zdaniem zostało ono przecenione i choć jest to dobre piwo, nie sądzę, aby było naprawdę tak dobre, jak wielu innym się wydaje.
Wierzę, że ta rozbieżność wynika z faktu, że Heady Topper jest stosunkowo dobrze zbalansowanym IPA. Ma ona gorycz chmielową, taką jak IPA, i wysoką zawartość alkoholu podwójnego, ale ma też bardziej słodowy organizm, do którego większość ludzi nie jest przyzwyczajona, pijąc IPA. Tak wiele osób jest wstrząśniętych jego piciem, że w rzeczywistości ma on pewną równowagę pomiędzy ciałem i posmakiem, więc jest to część tego, co prowadzi do wysokich recenzji (moim zdaniem).
Więc jeśli nadarzy się okazja, aby spróbować, oczywiście, idź na to. Ale tak naprawdę nie zszedłbym z drogi, aby za nim gonić - są inne dobrze zbalansowane IPA, które są łatwiej dostępne.
Mieszkam w Vermont i mam sporo puszek Heady Topper i kilka z beczki. Naprawdę kocham Heady Topper i nie miałam jeszcze jednego DIPA o podobnym smaku. Po pierwsze, nie jest to takie drogie. To 3,75 dolara za 16 uncji puszki. 14 dolarów za 4-pak. Można go dostać w lokalnych barach, pubach i restauracjach za 5 dolarów za puszkę. Około $78 za skrzynkę (24 x 16oz puszek). W porównaniu z innymi DIPA podobnej jakości, nie jest on aż tak drogi (pewnie, jeśli porównać go do makro-lagerów…)
Jest produkowany przez mały rodzinny browar, który przeszedł 2 rozbudowy, które podwoiły jego wielkość za każdym razem w ciągu ostatnich 2 lat (armata istniała tylko przez 2 lata, wcześniej warzono go w browarze, aż do momentu zniszczenia przez huragan Irene). Obecnie kończą prace papierkowe nad budową drugiego browaru, który zwiększy ich produkcję jeszcze bardziej niż dotychczas.
Dla mieszkańców nie jest to takie trudne do zdobycia. Jeśli odwiedzisz Vermont i planujesz z wyprzedzeniem, to na pewno wyjedziesz z jedną lub dwiema sprawami.
Myślę, że warto handlować, ale pamiętaj, że nie ma piwa, które zmienia życie. Tylko dużo naprawdę dobrego piwa do degustacji.
Byłem ostatnio w Burlington i odebrałem kilka spraw.
Tak, to dobre piwo. Nie, nie jest tak dobre jak sugeruje hype.
Jeden z poprzednich słupków trafił w paznokieć na głowie. Heady Topper ma dobrą równowagę między siłą a chmielowością. Ma to, co ja nazywam gładką siłą.
Ale czy warto jechać z Pensylwanii i podążać za ciężarówką dostawczą dookoła - prawdopodobnie nie