Jak właściwie spróbować piwa?

Question

2014-01-26 19:20:22 +0000 2014-01-26 19:20:22 +0000

15

Jeśli chcę w pełni docenić to, co oferuje piwo, jak właściwie spróbować piwa, aby odsłonić wszystkie niuanse w jego aromacie, smaku i posmaku?

Źródło

mdma http://alcohol.stackexchange.com/users/112

Odpowiedzi (2)

5

Czy różne kształty kieliszków do piwa naprawdę wpływają na smak? 67

5

Czy piwo naprawdę źle smakuje po dacie 'best before'-date? 38

7

Co to jest najsilniejsze piwo? 25

13

Czy piwo jest niebezpieczne do picia po dacie "sprzedaj do"? 23

3

Dlaczego piwo butelkowane nie smakuje tak dobrze jak piwo lane? 17

Fishtoaster http://alcohol.stackexchange.com/users/112 · Answer 1 · 2014-01-26 22:15:25 +0000

(http://beeradvocate.com/beer/101/taste/) jest przyzwoity. Wersja skrócona to:

Spójrzcie na to piwo. Jaki jest kolor i piana?
Obróć go trochę, żeby wyciągnąć aromat
Powąchaj to. Wiruj jeszcze raz, jeśli trzeba. Polecam zrobić 20 sekundową przerwę po powąchaniu, a następnie powąchać ponownie, ponieważ jeśli pachniesz zbyt długo, nos się do tego przyzwyczaja i trudniej jest zebrać nuty.
Wypij to. Nie połykaj natychmiast, ale trzymaj go na języku przez chwilę. Oddychaj nim nadal w ustach i zwracaj uwagę na jego zapach (chyba, że przed piwem zjadłeś tylko kiść czosnku).
Spróbuj ponownie, gdy piwo trochę się rozgrzeje.

JDB still remembers Monica http://alcohol.stackexchange.com/users/112 · Answer 2 · 2014-01-26 21:33:08 +0000

2

2014-01-26 21:33:08 +0000

Zgodnie z Oz Clarke , należy bić piwo (aby ocenić chmiel).

Zobacz ten klip z Oz & James Drink do Wielkiej Brytanii (odcinek 1, od około 2:28): http://www.youtube.com/watch?v=e1FH076U4Lk&t=2m28s

JDB still remembers Monica http://alcohol.stackexchange.com/users/112