Niedawno skończyłem 21 lat (5 dni) i próbuję znaleźć jakieś piwo, które naprawdę lubię pić. Obecnie piję likier taki jak Jack + Coke i tym podobne. Jakieś pomysły jak poszerzyć swoje horyzonty jeśli chodzi o piwo bez wychodzenia i kupowania przypadkowych 6 opakowań?
Dzięki,
Jeśli możesz kupić różne pakiety lub skrzynki z pojedynczymi butelkami, w których mieszkasz, to jest to świetny sposób na poznanie - zdobądź kilka różnych rzeczy i użyj strony takiej jak RateBeer , aby śledzić swoje opinie. (Wybrałem RateBeer, ponieważ możesz go użyć do przypisania prostej oceny 1-5 gwiazdek, co jest dobre w pierwszym przybliżeniu)
Powinieneś być świadomy różnych głównych stylów piw. Chociaż nie powinieneś odrzucać całego stylu opartego na jednym piwie (może po prostu nie jest on w twoim guście), jeśli stwierdzisz, że nie lubisz większości IPA, które ci smakują lub masz tendencję do lubienia większości stoutów, to prawdopodobnie chcesz wycofać się z pierwszego i spróbować więcej z drugiego. RateBeer (a także BeerAdvocate) pokazuje style dla poszczególnych piw, i możesz szukać - na tych stronach lub w twoim sklepie - więcej takich lub podobnych stylów.
Jeśli możesz kupić piwo tylko w 6-pakach - czy masz piwnych przyjaciół? Spotkaj się z kilkoma innymi osobami, kup jeden 6-pak na osobę i zamień się butelkami. Tam, gdzie mieszkam, do niedawna piwo można było sprzedawać tylko w pełnych etui, a ja dołączyłem do grupy ludzi, aby kupić mieszane etui, stosując to podejście.
To trudne pytanie. Kiedy zajmowałem się rzemieślniczym piwem, to był to organiczny proces: Próbowałem czegoś nowego, sprawdzałem, czy mi się podoba, potem próbowałem czegoś innego i proces ten trwał dalej.
W końcu moje poszukiwania stały się celowe: nie znałem różnych stylów, po prostu próbowałem tyle nowych piw, ile mogłem, i w końcu znalazłem swoją niszę.
Z perspektywy czasu, gdybym mógł zrobić to wszystko od nowa z pewnymi wskazówkami, chciałbym mieć pewne zrozumienie stylów. Ogólnie rzecz biorąc, masz swoje ciemne końcówki - stout/portery/imperiale, swoje światła - standardowy lager/pilsner, swoje blade końcówki, swoje pszeniczne końcówki, kilka piw owocowych, kilka piw korzennych i cokolwiek mi brakuje.
To, co mógłbyś zrobić, aby zacząć, to zrobić kilka badań i znaleźć dobry przykład 4-5 różnych stylów, które cię interesują i które są dostępne lokalnie, i zorientować się, jaki rodzaj piwa lubisz. Po ustaleniu, jaki rodzaj piwa Cię interesuje, możesz kupić więcej przykładów tych stylów i znaleźć te, które najbardziej Ci się podobają.
Kilka uwag, które chciałbym mieć na uwadze:
Ustalenie “właściwego” piwa może być bardzo trudne. Coś, co ogromnie pomaga, to nauka co daje piwu takie smaki, jakie lubisz. “Naprawdę podoba mi się ta odrobina banana w belgijskim piwie! Niesamowite! Jest to produkt uboczny określonego rodzaju drożdży, właściwy dla belgijskiego piwa. Oh… Oh ::bleck: to piwo jest jak mycie języka w gorzkiej wodzie. Cóż, to piwo może mieć dużo dodanego chmielu (lub chmielu, który jest znany z wysokiego poziomu alfa-kwasu).
Rozejrzyj się po okolicy. W pobliżu znajduje się sklep z piwem rzemieślniczym, w którym w piątki odbywają się degustacje wina, a w soboty degustacje piwa. Czasami są tam tematy (muszę poznać twórcę Kaczki-Rabbita!), a czasami jest to hodgepodge piwa. Można też zajrzeć do lokalnych klubów piwowarskich. Homebrowary lubią rozmawiać o piwie (szczególnie o swoim piwie) i często pozwolą Wam go spróbować, aby przekazać im swoją opinię.
Po pierwsze, poradzę wam, abyście znaleźli odpowiednie miejsce, gdzie można było kupić piwko na kran.
Jak możecie wiedzieć, środki konserwujące są stosowane w produktach w puszkach.
W ten sam sposób piwo na kran różni się od 6 opakowań. Pomyśl, co jest lepsze, surowy ananas lub ananas w puszce.
Druga rada to - nie mieszaj innego piwa. Nigdy nie pij więcej niż 3 różne rodzaje piwa w ciągu jednego dnia. Mam z tym brudne doświadczenia. 6 różnych butelek, tylko 3 litry, co może być łatwe? To był czarny dzień w moim życiu… Taki wielki kac może być dopiero po 1 litrze wódki i 0,7 litra rumu po… Złe doświadczenie…
Trzecia rada - a przekąska. Używaj jedzenia jako głównego towarzysza Twoich wypraw alkoholowych…
Wszystkie te trzy rady uchronią Cię przed kacami i zabezpieczą Twoje zdrowie.
Na zdrowie!
Piwo jest trochę jak nieruchomość. Lokalizacja, lokalizacja, lokalizacja. Przeniesienie się do Czech lub Niemiec byłoby moją rekomendacją numer 1, a następnie spróbuj spróbować (oczywiście z umiarem). Bardzo dobrą wskazówką jest brak podaży. Najczęściej oznacza to, że popyt ze strony innych osób pijących jest wysoki. Na przykład minął już ponad miesiąc, odkąd udało mi się kupić skrzynkę mojego lokalnego faworyta (Tegernseer Helles).
Uwielbiam to pytanie! Oto kilka rzeczy, które zrobiłem, aby spróbować nowych piw, bez łamania banku:
“Loty piwne” to łatwy sposób na rozpoczęcie. Wiele pubów je oferuje.
Kiedy twój kumpel zamawia nowe piwo, powiedz “hej, mogę spróbować?” (Rzuć go, jeśli powie “nie”)
Znajdź knajpę z tonem piwa na kranie i idź sprawdzić ‘em out a night they run beer specials. W naszym pubie jest 120 na kranie, a w piątkowe wieczory są za ½ ceny. Spróbuj czegoś nowego. Jeśli ci się to nie podoba, oddaj to.
Wielu kelnerów/kelnerów zna swoje piwa, poproś ich o sugestię.
Znajdź pub z piwem “Self-Serve”. Możesz nalać tyle lub tyle, ile chcesz. Zapłać uncją.
Rzuć się na degustację piwa. Każdy przynosi sześciopak. Każdy z was może spróbować kilku piw. Możesz użyć “Karty degustacyjne wina”, użyliśmy systemu 1-5 punktów na białej tablicy.
Możesz zacząć od lżejszych kategorii piw, takich jak pilsery i alejki. Kiedy znajdziesz dobrą kategorię, zanotuj ją. Lubisz Jack & Coke huh, może spróbuj kilku piw “owocowych”.