(http://whisky.suntory.com/?gclid=CMaJ_ZKsiNECFcglgQod_xMPyg) i (http://www.kavalanwhisky.com/en/index2.aspx) whiskey naprawdę umieściły azjatycką whiskey na “mapie”. Yamazaki Single Malt Sherry Cask, autorstwa Suntory wygrał nawet Jim Murray’s Whiskey of the Year in 2015 .
Style są takie same jak u innych gorzelników, choć jestem pewien, że jest kilka wyjątków. Nikka Coffee Grain Whiskey przychodzi mi na myśl. Różnica - wydaje się - jest w kunszcie. Cokolwiek robią azjatyckie gorzelnie… ludzie się zgadzają, że robią to dobrze.
Jako właściciel Yamazaki 12 - gorąco polecam zakup butelki. Każdy, komu pozwoliłem spróbować (nie mówię ludziom, kiedy im ją daję, żeby uniknąć efektu “oh, słyszałem, że jest świetna, więc pozwól mi się nią zachwycić”), absolutnie zachwyca się nią. Nawet moja żona, która normalnie nienawidzi zapachu moich duchów, będzie łyknąć na to schludnie. Jeśli cena cię przeraża, znajdź przyjaciela, który chciałby się podzielić łykiem lub dwoma.