Czy piwo Hitachino jest charakterystycznie mocno gazowane?
Niedawno odebrałem kilka butelek tego, co wydawało mi się ciekawymi browarami z Hitachino , ponieważ byłem zainteresowany poznaniem kilku japońskich piw. Jednak bardziej niż cokolwiek innego stwierdziłem, że oba są silnie gazowane Do tego stopnia, że zarówno robią bałagan, jak i są nieprzyjemne do picia.
Czy ten rodzaj nadmiernego gazowania jest charakterystyczny dla piwa Hitachino’s (lub ogólnie dla japońskiego piwa)? Czy może bardziej prawdopodobne jest, że butelki (które kupiłem wszystkie na raz od jednego sprzedawcy detalicznego) zostały w jakiś sposób skompromitowane lub zepsute w procesie importu do USA? Albo po prostu zepsute przez zbyt długie siedzenie na półce? Żadna z tych butelek nie jest oznakowana jakąś świeżością czy datą sprzedaży, więc czy jest to prawdopodobnie jakiś rodzaj psucia, z jakim nigdy wcześniej nie miałem do czynienia?