Mam 3 butelki La Chouffe Blonde Belgian Beer , które są mętne. Jest nieaktualna od maja zeszłego roku. Czy to jest w porządku do picia? Jest dużo osadu w butelce. Mogę zdekantować albo potrząsnąć i wypić?
Dzięki.
Osady i zachmurzenie to wspólne cechy wielu piw z tego obszaru, nie są one oznaką tego, czy zniknął, czy nie. Picie może być w porządku lub nie, zależy od sposobu przechowywania. Jeśli nie będzie dobrze, nie będzie to trucizna ani nic, tylko nieprzyjemny smak, więc nie ma nic złego w spróbowaniu.
Osobiście jestem w tłumie dekantów, zazwyczaj uważam osad za nieprzyjemny, ale to wszystko jest w twoim osobistym guście. Traktuj go tak, jakbyś go właśnie kupił.
Tak, można pić. Belgijskie piwo zazwyczaj ma dużo osadu na początek. Starzeję belgijskie piwa od kilku lat. Niektóre smakują całkiem nieźle z tym wiekiem. To zależy od ciebie, czy chcesz osadu czy nie. Jestem dekantującym facetem, ale nie każdy jest. Jedyne co możesz zrobić, to wrzucić je do lodówki i wypróbować!
Nie przejmuj się osadami, większość z nich będą stanowiły drożdże, a jeśli piwo zostanie odpowiednio zakonserwowane, będzie nadal żyło. Dodanie go lub pozostawienie w butelce zależy od twojego osobistego gustu. Kiedy próbuję starych butelek, słucham odgłosów, jakie wydaje piwo, kiedy podnoszę kapsel, jeśli jest cicho, to piwo schodzi w dół.
Sam bym nie postarzał La Chouffe Blonde, to piwo, które w większości nabiera charakteru z subtelnych nut chmielowych, a te gubią się, kiedy piwo się starzeje.