Dlaczego duchy są zazwyczaj 40% ABV?

Question

2017-11-03 19:23:40 +0000 2017-11-03 19:23:40 +0000

6

Dlaczego duchy są zazwyczaj 40% ABV?

Mieszkam we Francji. Odkryłam, że przynajmniej tańsze alkohole wysokoprocentowe (z supermarketu) są prawie zawsze dokładnie w 40% ABV. Możesz znaleźć mocniejsze, jeśli kupujesz więcej niszowych lub drogich alkoholi, takich jak Chartreuse, ale zdecydowana większość wydaje się być dokładnie 40, w przeciwieństwie do powiedzmy wina lub piwa, które różnią się bardziej płynnie.

Czy jest ku temu powód? Czy 40% to ustawowe minimum, aby móc nazwać coś na przykład whiskey lub wódkę? A może po prostu nie mam racji i nie ma statystycznego trendu w kierunku 40%?

Zdaję sobie sprawę, że prawidłowa odpowiedź może się różnić w zależności od kraju. Będę zadowolony z odpowiedzi obejmującej każdy “porównywalny” pierwszy kraj na świecie (powiedzmy, dla uproszczenia, kraje anglojęzyczne lub Europa Zachodnia).

Źródło

Jack M http://alcohol.stackexchange.com/users/7238

Odpowiedzi (1)

Pytania pokrewne

10

Jaki jest najsilniejszy napój na świecie? 20

3

Co to jest niemieckie prawo czystości piwa? 18

3

Czy twardy alkohol zachowuje się na zawsze? 14

2

Dlaczego hodowcy pół galonów są nielegalni na Florydzie? 13

1

Jak źle jest przechowywać piwo w temperaturze od 20 do 25 stopni Celsjusza? 6

Altbier is not Old Beer http://alcohol.stackexchange.com/users/7238 · Answer 1 · 2017-11-08 09:54:11 +0000

Rzeczywiście istnieje UE rozporządzenie nr 110/2008 o “definicji, opisie, prezentacji, etykietowaniu i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych_”, które określa minimalną wartość ABV dla różnych rodzajów napojów spirytusowych i okazuje się, że wynosi ona około 40 %.

Zatem

minimalna objętościowa moc alkoholu w rumie wynosi 37,5 %.
minimalna objętościowa moc alkoholu whisky lub whiskey wynosi 40 %.
minimalna objętościowa moc alkoholu w wódce wynosi 37,5 %.
z wyjątkiem “Korn” minimalna objętościowa moc alkoholu w okowicie zbożowej wynosi 35 %.
minimalna objętościowa moc alkoholu w okowicie z wina gronowego wynosi 37,5 %.

i trochę więcej.

PS. Mit o wódce może być interesujący również dla ciebie.