2014-04-23 04:11:46 +0000 2014-04-23 04:11:46 +0000
6
6

Zmniejszająca się piana w nadwęglonym piwie

Mam trochę domowego piwa, które jest naprawdę nadwęglone (wcześniej dowiedziałem się o kalkulatorach cukru podkładowego ). W związku z tym muszę wlać go do dwóch szklanek po piwie, aby pomieścić całą pianę i odczekać 5-10 minut, aż pianka osiądzie na tyle, aby ją rzeczywiście wypić. Butelki są najpierw dobrze schłodzone.

Czy jest coś, co mogę zrobić, wlewając ją do redukcji głowicy? Wiem, że pewna ilość piany jest pożądana, ale jest ona ponad górną granicą (dosłownie).

[Edytuj] Dostaję tyle piany pomimo bardzo powolnego i ostrożnego nalewania jej z boku szklanki.
Źródło

Odpowiedzi (2)

4
4
4
2014-04-23 16:53:44 +0000

Mydło jest absolutnie najgorszą rzeczą, jaką możesz zrobić :P. Czasami zauważam, że źle wysuszone okulary (z resztkami mydła) wytwarzają więcej piany… Ogólnie rzecz biorąc, upewnij się, że twoje szkło jest nieskazitelnie czyste. Można wtedy albo pozostawić je suche, albo trochę zamoczyć, czasami działa… Trzymaj szkło po przekątnej, aby płyn dotykał szkła prawie równolegle do jego wewnętrznej strony. Następnie podczas nalewania upewnij się, że masz wolny i płynny promień piwa, który nie rozpryskuje się z butelki.
Źródło
-1
-1
-1
2014-04-23 12:09:35 +0000

To nie jest “najlepsza” odpowiedź, ale odrobina mydła (pomyśl o nauce w szkole podstawowej) z pomocą w rozbiciu bąbelków i sprowadzeniu tej głowy w dół naprawdę szybko.
Źródło